Tương ớt rim Khang Duy

Món ớt rim này rất cay, có chút vị mặn mặn nhưng chủ đạo vẫn là vị ngọt, rất hợp với các món thuần Việt. Ớt rim miền Trung thường được dùng kèm với các món đặc sản như bún chả cá, bún bò Huế, mì Quảng, các món cháo, bún, mì, thậm chí ăn với cơm cũng đều ngon. Bảo quản bằng cách cho vào hũ và phủ lên trên một lớp dầu ăn, có thể lưu trữ được khá lâu.