Món ngon, chữa bệnh từ thịt gà tre

. - Thịt gà tre thuộc loại thực phẩm quý cao cấp, rất thơm ngon, nhiều nạc, có thể chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng hỗ trợ phòng trị bệnh hiệu quả.

Sau đây là một số món ăn, bài thuốc có tác dụng trị bệnh từ gà tre thịt.

Chữa chứng ty hư tiết tả, lỵ lâu ngày: Phép trị kiện tỳ, hòa trung, hóa thấp. Dùng bài “Thịt gà tre hầm lá ngải cứu” gồm thịt gà tre, rau ngải cứu, đậu xanh, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, hầm ăn tuần vài lần.



Chữa bệnh trĩ, cầu táo: Phép trị ích khí, bổ huyết, nhuận táo. Dùng bài “Thịt gà tre xào hoa lý” gồm thịt ức gà tre, hoa thiên lý, dầu mè, hành, ngò, mắm, muối, gia vị vừa đủ, xào ăn.
Chữa mất ngủ, tâm tỳ hư. Phép trị bổ tỳ, dưỡng tâm, an thần. Dùng bài “Thịt gà tre hầm củ sen” gồm thịt gà tre, củ sen, cà rốt, khoai tây, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, hầm ăn.

Chữa khí hư nhiều mồ hôi hay bị cảm lạnh: Phép trị ích khí cố biểu chỉ hãn. Dùng bài “Món súp gà tre” gồm thịt gà tre, cà rốt, hành tây, ngô non, lạc nhân, gừng, tiêu, nước dùng gà, hành, ngò, gia vị vừa đủ, nấu súp ăn.

Chữa người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh thiếu sữa: Phép trị ích khí, bổ huyết. Dùng bài “Ca ri nấu thị gà tre” gồm thịt gà tre, khoai tây, khoai lang, nghệ, sữa tươi, sả, bột ca ri, gia vị vừa đủ, nấu ăn.



Chữa tỳ hư đi cầu phân sống: Phép trị kiện tỳ, hóa thấp, ích dương. Dùng bài “Cháo thịt gà tre” gồm thịt gà tre, gạo mới, giá đậu, rau ngò, gừng, tiêu, hành, ngò, gia vị vừa đủ, nấu ăn.
Chữa trẻ em còi, người lớn khó lên cân: Phép trị ích khí, bổ huyết. Dùng bài “Thịt gà tre hầm rau củ” gồm thịt gà tre, cà rốt, khoai tây, bắp cải, mắm, muối, gia vị vừa đủ, nấu ăn.

Chữa phù thũng, suy dinh dưỡng: Phép trị kiện tỳ, dưỡng vị hóa thấp. Dùng bài “Canh thịt gà rau ngót” gồm thịt gà tre, rau ngót, gừng, tiêu, mắm, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn.

Chữa nam nữ sinh lý yếu ăn ngủ kém: Phép trị bổ tỳ thận, khí huyết, an thần. Dùng bài “Gỏi thịt gà ngó sen” gồm thịt ức gà tre, ngó sen, hành tây, cà rốt, đậu phộng rang, rau mùi tàu, chanh, tỏi, ớt, hành, ngò, gia vị vừa đủ, làm gỏi ăn.



Chữa thiểu năng tuần hoàn não: Phép trị bổ thông khí huyết, ích tỳ thận. Dùng bài “Lẩu gà nấu nấm” gồm thịt gà tre, xương gà, nấm rơm, nấm đông cô, nấm sò… gia vị rau ăn lẩu như rau muống, rau cải, hoa chuối, giá đậu, nước dùng gà, gia vị vừa đủ, nấu lẩu ăn.
Để tìm mua gà tre thịt ngon, an toàn, bổ dưỡng liên hệ

HỢP TÁC XÃ BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN GIỐNG GÀ TRE CHẤN PHONG

Địa chỉ : 151 Quách Văn Tuấn, Phường 5, TP. Tân An, Tỉnh Long An

Văn phòng đại diện: 157-159 Xuân Hồng, phường 12, Q.tân Bình, Tp.HCM Tòa nhà :HHM lầu 5B- sau TRUNG TÂM TRIỂN LÃM TÂN BÌNH.

Chi nhánh G17 Ter Cư xá Nguyễn đình Chiểu, phường 4, Q.Phú Nhuận, Tp.HCM

Số điện thoại: 0902990223 - 08888.00449

Email: chanphong.co.op@gmail.com