63 Stravel

Mỡ heo (cắt) - Thực phẩm sạch, giá rẻ

Thảo luận trong 'Ẩm thực du lịch' bắt đầu bởi phuongkaka03, 25 Tháng tám 2022.

    1. Tỉnh thành:

      Hà Nội
    2. Chuyên mục:

      Rao vặt
    3. Tình trạng:

      Mới 100%
    1. Giá bán :

      1,000 VNĐ
    2. Địa Chỉ:

      Đông Anh, Hà Nội, Việt Nam ->Bản đồ
    3. Thông Tin:

      25 Tháng tám 2022, 0 Trả lời, 214 Đọc
  1. phuongkaka03

    phuongkaka03 Member

    Mỡ lưng heo( Back fat) là nguồn cung cấp chất béo chủ yếu. Thành phần của mỡ heo là Triglyceride. Các acid béo trong glyceride bao gồm những acid béo no và không no như Palmitic, Stearic, oleic…Mỡ heo được nhập khẩu từ các nước như Đức, Canada, Nga...

    [​IMG]

    Mỡ heo được sử dụng rất nhiều trong sản xuất chế biến một số mặt hàng xúc xích tiệc trùng và xúc xích tươi.
    – Mỡ heo có vai trò phân tán, tham gia vào việc hình thành cấu trúc hệ nhũ tương.
    – Làm tăng độ béo, độ bóng bẩy cho thành phẩm, tăng độ kết dính cho hệ nhũ tương thịt sau khi xay nhuyễn, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.
    – Làm chất độn giúp giảm giá thành của sản phẩm.
    Ngày nay, việc sản xuất xúc xích công nghiệp, các công ty đã và rất ưa chuộng sử dụng mỡ heo đông lạnh nhập khẩu. Vì một số lý do sau:
    1. Chất lượng mỡ nhập khẩu tốt hơn( sạch sẽ, không xót lông, xương và tạp chất khác)
    2. Dễ bảo quản
    3. Rất tiện dụng khi sử dụng
    3. Giá thành sản phẩm ít biến động

    Mọi chi tiết xin liên hệ:
    Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
    Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
    Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
    Website: thucphamvietnam.com.vn
    Giao hàng tận nơi, miễn phí giao hàng tại Hà Nội !
     

Chia sẻ trang này

Loading...