Mẹ khéo tay trổ tài làm khoai lang chiên cho bé thích mê

. - Khoai lang chiên xù là món ăn ngon, dễ làm. Mẹ hãy học công thức chế biến dưới đây để làm cho bé yêu thưởng thức nhé.

Thơm ngon từ món khoai chiên xù

Đối với các bé và mẹ, khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất có lợi. Vì thế hãy chế biến món này khác cách thông thường để có món mới cho bé yêu thưởng thức.

Nguyên liệu

Khoai lang tím hấp chín: 250g

Phô mai thái nhỏ

1 muỗng canh bột nếp

½ chén dừa khô vụn

Đường: 20g

Cách chế biến

Bước đầu tiên, các bạn mang khoai lang rửa sạch, hấp chín sau đó bóc vỏ cho khoai lang vào một chiếc bát dùng thìa dằm cho nhuyễn.

Tiếp theo cho đường, bột nếp, dừa vụn vào bát khoai trộn đều.

Tiếp tục bạn vo tròn khoai lang thành từng viên cho vừa miệng của bé, nhấn khoai xẹp xuống sau 1 miếng phô mai vào và vo tròn lại.

Lần lượt lăn các viên khoai lang vào bát đựng dừa khô sao cho dừa bám đều trên bề mặt khoai.

Cho dầu vào chảo, ước lượng dầu sao cho dầu ngập khoai lang (bạn nên để trong 1 chiếc nồi nhỏ sẽ đỡ tốn dầu hơn)

Khi dầu nóng thì lần lượt cho các viên khoai lang vào chiên, không được bật lửa quá lớn sẽ dễ làm cho khoai lang bị cháy. Khoai lang có màu vàng đẹp thì vớt ra cho giấy thấm dầu.

Chờ khoai nguồn rồi cho các bé thưởng thức !

>>> Để món ăn trở nên ngon hơn bạn có thể sử dụng bột chiên giòn khoai lang và bạn nên mua tại alonguyenlieu.com