Cafe Milano là một trong những thương hiệu nhượng quyền cafe được nhiều người lựa chọn trên thị trường Việt Nam. Vậy mở quán cafe Milano cần những lưu ý gì? Chi phí bao nhiêu? Hãy cùng 90S Coffee tham khảo bài viết dưới đây để trả lời cho những thắc mắc.
Bí Quyết Mở Quán Milano Thành Công
Kinh doanh quán cafe ngày nay trở thành xu hướng chung của rất nhiều người muốn tự làm chủ. Tuy nhiên việc kinh doanh này có sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Để giúp cho những người có ý định tiến thân vào con đường này, 90S Coffee sẽ hướng dẫn bạn những quy trình cần thiết và những khoản chi phí khi mở quán cafe Milano.
Trước khi tìm hiểu về quy trình nhượng quyền và các loại chi phí thì bạn nên tìm hiểu sơ qua thông tin về thương hiệu này.
Mô hình quán cafe thương hiệu MilanoBạn biết gì về thương hiệu cafe Milano?
Milano coffee được biết đến là hình thức kinh doanh quán cafe dưới hình thức nhượng quyền thương hiệu. Cho phép bên nhận nhượng quyền sử dụng thương hiệu, công thức pha chế. Các cửa hàng nhận nhượng quyền phải tuân thủ những quy định về thiết kế, giá cả theo đặc trưng của thương hiệu này.
Không gian quán cafe Milano. Đặc trưng các loại đồ uống ở Milano coffee.
Milano cafe hướng đến sự đậm đà trong hương vị cafe truyền thống. Vì vậy các thức uống ở đây rất phù hợp với vị giác người Việt.
Chiếm phần lớn trong menu là cafe được lựa chọn và chế biến theo phong cách riêng. Có thể kể đến như: cafe moca, cafe đá xay, cafe đen, cafe sữa…
Các loại đồ uống ở quán cafe Milano
Chi phí để mở quán cafe Milano
Với chính sách nhượng quyền đơn giản, mở quán cafe Milano hiện nay không cần quá nhiều vốn. Hiện đây là một trong những thương hiệu cafe bình dân được ưa chuộng tại Việt Nam.
1. Chi phí thượng quyền.
Là một thương hiệu cafe bình dân nên chi phí nhượng quyền không quá cao.
Chi phí để nhượng quyền thương hiệu cà phê Milano là 65 triệu đồng bao gồm:
- Số tiền 10 triệu tiền bản quyền
- Số tiền 55 triệu là khoản tiền chi phí để Milano hoàn tất một cửa hàng cà phê như thiết kế, bảng hiệu, đầu tư cơ sở vật chất.
2. Chi phí thuê mặt bằng mở quán cafe Milano.
Đây là một trong những loại chi phí chiếm tỷ trọng lớn trong kinh doanh quán cà phê. Mức chi phí này tùy thuộc vào địa điểm mở quán.
Đối với những quán có diện tích nhỏ, lượng người qua lại ở mức vừa phải thì chi phí thuê mặt bằng cũng vào khoảng từ 8 đến 15 triệu đồng mỗi tháng.
Mặt bằng mở quán cafe nhỏ có chi phí rẻ
Đối với những địa điểm đông đúc cư dân, nhiều người qua lại, gần các khu trung tâm thì mức thuê có thể lên đến 20 triệu, 50 triệu hoặc cả trăm triệu.
3. Chi phí thuê nhân viên.
Chi phí thuê nhân viên sẽ phụ thuộc rất nhiều vào quy mô quán. Mở quán cafe Milano thường tận dụng nguồn lao động là học sinh, sinh viên làm bán thời gian. Mức thuê dao động khoảng từ 14 nghìn đến 20 nghìn đồng mỗi giờ làm việc.
Quán cafe Milano sử dụng chủ yếu nguồn lao động sinh viên
Đối với những quán cà phê Milano thông thường, trung bình lượng khách mỗi ngày từ 70 đến 100 khách thì lượng nhân viên ở quán phải ít nhất 4 người gồm 2 phục vụ, 1 pha chế và 1 thu ngân. Với số lượng nhân viên như vậy thì chi phí thuê nhân viên sẽ dao động từ 12 đến 15 triệu mỗi tháng.
4. Chi phí khác.
Các khoản chi phí phát sinh thường thay đổi tùy theo từng tháng. Bạn khó có thể dự toán một cách chính xác.
Các loại chi phí khác khi mở quán cà phê Milano như : tiền điện, tiền nước, tiền wifi, nguyên vật liệu…với chi phí vào khoảng từ 3 đến 4 triệu mỗi tháng tùy theo quy mô.
Mở quán cafe có nhiều khoản chi phí phát sinh
Các khoản chi phí ban đầu để sắm sửa máy móc như máy pha cà phê, máy xay cà phê. Tùy vào công suất phục vụ của quán, lựa chọn máy pha cà phê có mức đầu tư giao động khoảng 15 triệu đến 40 triệu đồng.
Lời Kết
Trên đây là toàn bộ những chia sẻ xoay quanh thương hiệu Milano nhượng quyền. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích trong việc kinh doanh quán cafe của bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
THƯ VIỆN ẢNH
Click vào để phóng to ảnh/ video dưới dạng slide
Ads by 098.151.5060
