Khám phá ẩm thực Úc khi đi tour du lịch

Ngoài những nhà hàng sang trọng và đầu bếp nổi tiếng, Úc còn nổi tiếng với những món ăn đường phố đa dạng và độc đáo. Trong hành trình du lịch của bạn, hãy dành thời gian để tận hưởng những món ăn đường phố tại các góc phố và khu chợ truyền thống của Úc. Dưới đây là một số món ăn đường phố nổi tiếng và nên thử khi bạn đi tour du lịch Úc.

​

1. Meat Pie
Meat pie, hay còn gọi là "Aussie meat pie," là một biểu tượng của ẩm thực đường phố Úc. Đây là một chiếc bánh nền mì nhân thịt bò hầm nước sốt. Bạn có thể tìm thấy meat pie ở hầu hết các quán ăn đường phố và cửa hàng thực phẩm. Món này thường được ăn kèm với nước sốt cà và có thể là món trưa hoặc bữa xế. Meat pie đơn giản, ngon miệng, và rất phổ biến ở Úc.
2. Sausage Sizzle
Sausage sizzle là một buổi tiệc nướng xúc xích thường được tổ chức tại các cửa hàng thực phẩm và siêu thị vào các ngày cuối tuần. Các tình nguyện viên thường là các tình nguyện viên từ các tổ chức phi lợi nhuận, và người mua sẽ được phục vụ một chiếc bánh mì mở ra với xúc xích bên trong, thường được thêm nước sốt cà và hành lá. Sausage sizzle không chỉ ngon mà còn là cách thú vị để tham gia vào văn hóa địa phương và gặp gỡ người dân Úc.
3. Dim Sim
Dim sim là một loại xúc xích hoặc hủ tiếu bọc trong lớp vỏ mỏng và được hấp hoặc chiên giòn. Món này thường được ăn kèm với nước mắm hoặc nước sốt cà. Dim sim là món ăn đường phố phổ biến và có sẵn ở hầu hết các quán ăn đường phố và cửa hàng thực phẩm. Đặc biệt, bạn có thể tìm thấy dim sim tại Melbourne, nơi được coi là thủ đô thực phẩm của Úc.
4. Vegemite on Toast
Vegemite là một loại gia vị đặc trưng của Úc và thường được ăn sáng. Đây là một loại gia vị đậm đà được làm từ men bia, và người Úc thường thích ăn Vegemite trên bánh mì nướng với lớp bơ. Dù Vegemite có hương vị độc đáo và mạnh mẽ, nó là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Úc và là điều bạn nên thử ít nhất một lần khi đến Úc.
5. Lamingtons
Lamingtons là một loại bánh ngọt truyền thống của Úc, bao gồm một chiếc bánh sponge nhỏ được cắt thành từng mảnh, sau đó được đắp lớp chocolate và bánh mì nướng. Thường được cuốn qua dừa sấy khô để tạo thành lớp vỏ ngoài ngon miệng. Lamingtons là món ăn truyền thống trong các buổi tiệc sinh nhật và sự kiện đặc biệt tại Úc.
6. Fairy Bread
Fairy bread là một món ăn truyền thống tại các bữa tiệc trẻ em Úc. Đây là một loại bánh mì mỳ nướng cắt thành từng mảnh nhỏ, được thoa lớp bơ và rắc đường hạt màu sắc lên trên cùng. Món này có hình dáng và màu sắc rất sáng tạo, thường được làm để kỷ niệm các dịp đặc biệt cho trẻ em. Fairy bread không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của niềm vui và sự trong sáng trong tuổi thơ của người Úc.
7. Barramundi
Barramundi là một loại cá biển nước ngọt sống ở vùng nhiệt đới và Úc là một trong những nơi tốt nhất để thử món này. Cá barramundi thường được chế biến với nhiều cách khác nhau, từ chiên giòn đến hấp hoặc nướng. Món ăn này thường được ăn kèm với nước sốt hấp dẫn và rau xanh tươi ngon.
8. Chiko Roll
Chiko roll là một loại thức ăn đóng gói và chiên giòn. Nó bao gồm những thành phần như thịt bò, rau sống, khoai tây, và nước sốt, tất cả được cuốn vào một lớp vỏ mỳ và sau đó được chiên giòn. Chiko roll thường được bán tại các quán ăn đường phố, và món này độc đáo và ngon miệng, đặc biệt là vào những ngày lạnh.
Như bạn có thể thấy, ẩm thực đường phố Úc rất đa dạng và độc đáo. Hãy tận hưởng những món ăn đầy sáng tạo và phong cách này khi bạn đi tour du lịch Úc. Chắc chắn rằng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Úc.