Khám phá ẩm thực Đà Lạt quên lối về

NHỮNG MÓN ĂN ĐẾN ĐÀ LẠT NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ
1. Lẩu gà lá é


Món lẩu đặc sản Đà Lạt này mang đến bạn một hương vị mới lạ và thú vị với món lá é. Cùng họ với hương nhu, húng quế, lá é có vị chua chua, chát chát, khi nhúng vào nồi lẩu gà ngọt lịm thì vừa bùi bùi lại the the tạo nên hương vị ấn tượng.



Một số địa chỉ bạn tham khảo nếu muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này như quán Tao Ngộ đầu đường 3/4, quán 668 2B Chu Văn An…

2. Bánh Căn


Mặc dù không phải là món bánh xuất xứ ở đây nhưng được nhiều người ưa thích và bán tại nhiều ngõ ngách của Đà Lạt. Đây là món bánh bình dân được rất nhiều bạn trẻ tìm kiếm khi đến Đà Lạt. Những chiếc bánh thơm giòn làm từ nguyên liệu chính là gạo cùng các bước chế biến cầu kỳ, phức tạp.Các hàng quán không cầu kỳ, thường chỉ xếp vài bộ bàn ghế nhựa quanh bếp than nóng hổi. Khi có khách, chủ quán mới đổ bột lên khuôn rồi cho nhân vào. Bánh căn ở Đà Lạt thường có nhân là tôm, thịt… Ở Đà Lạt, bánh căn ăn với nước chấm pha mỡ hành, thêm xíu mại và giò tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.



Bạn có thể tìm thấy các quán bánh căn ngon dọc đường Tăng Bạt Hổ.


3. Nem Nướng


Trong thời tiết lạnh mà được ăn nem nướng nóng chấm với nước tương mè nóng, bánh tráng chiên giòn thì thật thích thú. Nem nướng Đà Lạt có vị rất lạ và nước chấm cũng ngon hơn hẳn những nơi khác.Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở quán bà Hùng trên đường Phan Đình Phùng. Ngoài ra còn một số quán ăn trên đường Bùi Thị Xuân, Trần Quý Cáp hay Chi Lăng cũng rất ngon, với giá từ 40.000 đồng một đĩa.

4. Bánh ướt lòng gà


Nếu như những nơi khác bánh ướt thường ăn với nem, chả lụa, chả quế, chả giò thì tại Đà Lạt bánh ướt được ăn chung với lòng gà, món ăn khá lạ miệng thường được bán vào buổi chiều ở Đà Lạt.



Thực khách có thể thưởng thức món ăn này trên đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt. Quán ăn này lúc nào cũng tấp nập khách, thường bán từ 14h đến 18h, giá khoảng 35.000 đồng một suất. Ngoài ra bạn cũng có thể đến quán trong hẻm Trương Công Định, đường Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân.

5. Lẩu bò Ba Toa
Trong không gian lạnh của phố núi, còn gì tuyệt vời hơn bằng việc ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, hít hà hương vị thơm lừng bên trong nước lẩu. Ngoài lẩu Gà Lá É thì lẩu Bò Ba Toa cũng là một trong những món ăn mà các bạn nhất định phải thử khi đến với Đà Lạt.



Món lẩu bò nổi tiếng với những miếng bò dày và mềm và nồi lẩu thơm ngát mùi bò núi đầy gân, đuôi, gầu, sôi sùng sục trên bếp. Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món lẩu huyền thoại này là những ngày Đà Lạt vào đông hay ngày mưa dầm rả rích. Khu Ba Toa và đặc biệt Lẩu bò Quán Gỗ là địa chỉ nổi tiếng với món ăn này.


6. Ăn vặt tại chợ đêm


Nằm ở trung tâm thành phố, chợ đêm Đà Lạt từ lâu là địa điểm vui chơi, mua sắm nổi tiếng, nơi đây sẽ khiến bạn ăn đến no bụng mà không thấy chán..Tại đây có đầy đủ các món ăn đế phục vụ cho đam mê của các tín đồ ăn uống, bạn có thể tìm thấy từ các món nướng như bánh tráng, xiên nướng, đậu hủ nóng đến các món giải khát như sữa đậu nành, sinh tố, yaourt trái cây hay dâu tây lắc…

Hãy cùng ManMo khám phá thêm nhiều những địa điểm ăn uống ở các điểm du lịch nhé!

Fanpage: https://www.facebook.com/manmovn/