Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản xe đẩy thức ăn tại nhà hàng

Nhà hàng nào cũng cần trang bị xe đẩy thức ăn để hỗ trợ nhân viên phục vụ nhanh, tiết kiệm thời gian. Xe đẩy thức ăn được thiết kế rất đơn giản, tiện lợi, chất liệu cao cấp, chính vì thế bạn cần biết sử dụng và bảo quản xe đẩy như thế nào để sử dụng được lâu dài. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Điều gì sẽ xảy ra nếu sử dụng, bảo quản xe đẩy inox sai cách ?

Giảm tuổi thọ xe đẩy thức ăn

Không cần phải bàn cãi, tuổi thọ của xe đẩy hàng phụ thuộc vào người sử dụng nó đúng cách hay không. Nếu bạn không quan tâm đến các nguyên tắc khi sử dụng xe đẩy hàng 4 bánh mà cứ dùng theo như mình thích dùng thì xe đẩy công nghiệp sẽ nhanh chóng xuống cấp dù nó có tốt đến bao nhiêu.

Mất vệ sinh thực phẩm

Xe đẩy đồ ăn có công dụng đem các thực phẩm ra phục vụ khách hàng, cũng có vai trò đựng đồ sau khi dọn dẹp đi vệ sinh. Do vậy, nếu không vệ sinh sạch sẽ mà để các lớp dầu mỡ từ lúc dọn dẹp sang để đựng thức ăn ra cho khách thì rất mất vệ sinh, mất thiện cảm với khách hàng.

Nguy cơ gây bị thương cho người sử dụng

Đây là điều hoàn toàn có thể xảy ra, lấy hai ví dụ cơ bản như xe đẩy thức ăn nhà hàng đựng quá nhiều đồ đi với tốc độ nhanh khi va đập vào đâu đó thì hoàn toàn có thể đè lên người đẩy gây thương tích, hay đơn giản như không vệ sinh và bảo quản đúng cách gây han gỉ xe đẩy chở hàng rồi khi tay va chạm vào sẽ bị thương rất dễ nhiễm trùng.

Thế mới thấy, chúng ta không nên chủ quan khi sử dụng thiết bị xe đẩy thức ăn nhìn có vẻ đơn giản này! Và dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản xe đẩy chuẩn nhất.



2. Cách sử dụng, bảo quản xe đẩy nhà hàng

Trong quá trình sử dụng

Maylambanhmi.net khuyên bạn trước hết là trong quá trình sử dụng xe đẩy nhà bếp, cần lưu ý những điều sau:

Không mang quá sức nặng mà xe tải được: Điều này có nguy cơ sẽ làm gẫy các kệ của xe gây đổ vỡ rất nguy hiểm.

Không xếp chồng lên xe quá nhiều đồ hay để thức ăn quá cao trên xe: Dù là đủ trọng lượng mà xe có thể chịu được, tuy nhiên nếu bạn xếp chồng cao lên thì trong quá trình di chuyển sẽ có thể bị đổ vào người.

Không di chuyển quá nhanh: Khi xe đẩy hàng hóa có đồ vật hay không, việc di chuyển quá nhanh đều mang lại tác hại tiềm ẩn, chẳng may chúng ta va đập phải vật dụng gì đó thì xe đẩy sẽ có lực phản lại vào người đẩy, thậm chí sẽ đè lên người khi chúng ta bị ngã xuống.

Trong quá trình bảo quản xe đẩy thức ăn nhà hàng

Để bảo quản hiệu quả thiết bị xe đẩy thức ăn, thiết bị bếp công nghiệp người dùng nên tuân thủ các nguyên tắc sau đây:

Đặt xe đẩy thức ăn nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh sáng mặt trời.

Có thể dùng khăn phủ lên các xe đẩy hàng bằng inox khi không sử dụng để tránh côn trùng.

Thường xuyên kiểm tra bánh xe xem có hỏng hóc để điều chỉnh kịp thời.

Tránh để xe ở những nơi nhiều dầu mỡ, ẩm thấp gây ô nhiễm cho xe.

Hạn chế tác động lực lớn sẽ gây méo mó, hỏng hóc.

Ngoài ra, còn một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản xe đẩy thức ăn nhà hàng được chúng tôi tổng hợp dưới đây, mời bạn đọc tham khảo.

Những lưu ý không nên bỏ qua trong quá trình sử dụng và bảo quản xe đẩy thức ăn

Không để xe đẩy thức ăn tiếp xúc có muối hoặc nước biển trong một thời gian dài. Lớp bảo vệ chỉ hoạt động hiệu quả khi có ô-xy. Do vậy, bạn đừng cất giữ xe đẩy thức ăn ở môi trường yếm khí hoặc không thông thoáng.



Mỗi lần vệ sinh xe đẩy thức ăn inox hay xe đẩy inox 3 tầng xong ta nên dùng khăn mềm khô để lau bề mặt thiết bị. Làm như vậy để loại bỏ các khoáng chất có hại trong nước gây ảnh hưởng chất lượng inox và làm cho inox luôn bền đẹp sáng bóng.

Để tiết kiệm chi phí cho nhà hàng, nhân viên phục vụ nào cũng cần biết cách sử dụng và bảo quản xe đẩy thức ăn. Hãy đến công ty Hành Tinh Xanh để tham khảo mua xe đẩy chất lượng nhất, xem thêm thiết bị nhà hàng của chúng tôi.