Cung cấp mỡ heo đông lạnh

CÔNG TY TNHH SX - TM - TP THỦ ĐỨC
148 đường Phú Châu, Tam Bình, Thủ Đức
HOTLINE:0932 752 246 Việt
Email: vohoangvietmk@gmail.com
Mỡ lưng heo đông lạnh
Mỡ heo là nguồn cung cấp chất béo chủ yếu. Thành phần của mỡ heo là Triglyceride. Các acid béo trong glyceride bao gồm những acid béo no và không no như Palmitic, Stearic, oleic...
Mỡ heo được sử dụng rất nhiều trong sản xuất chế biến một số mặt hàng xúc xích tiệc trùng và xúc xích tươi.
- Mỡ heo có vai trò phân tán, tham gia vào việc hình thành cấu trúc hệ nhũ tương.
- Làm tăng độ béo, đọ bóng bẩy cho thành phẩm, tăng độ kết dính cho hệ nhũ tương thịt sau khi xay nhuyễn, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.
- Làm chất độn giúp giảm giá thành của sản phẩm.
Ngày nay, việc sản xuất xúc xích công nghiệp, các công ty đã và rất ưa chuộng sử dụng mỡ heo đông lạnh nhập khẩu. Vì một số lý do sau:
1. Chất lượng mỡ nhập khẩu tốt hơn( sạch sẽ, không xót lông, xương và tạp chất khác)
2. Dễ bảo quản
3. Rất tiện dụng khi sử dụng
3. Giá thành sản phẩm ít biến động
Một số hình ảnh mỡ đông lạnh sản xuất xúc xích, giò chả...

Hình ảnh mỡ heo nhập khẩu

Mỡ heo

CÔNG TY TNHH SX - TM - TP THỦ ĐỨC
148 đường Phú Châu, Tam Bình, Thủ Đức
HOTLINE:0932 752 246 Việt
Email: vohoangvietmk@gmail.com
Cung cấp mỡ heo nhập khẩu chất lượng hàng đầu Việt Nam​

Chỉnh sửa cuối: 13/10/17