Cơm gà Hải Nam được mệnh danh là “món gà đệ nhất” ở Singapore

Cơm gà Hải Nam được mệnh danh là “món gà đệ nhất” ở Singapore
Cơm gà Hải Nam là món đậm vị gà nhất trong các món gà trên toàn cầu, không hổ danh “món gà đệ nhất”. lúc người Hải Nam thiên cư đi Singapore vào khoảng giữa thế kỷ 19, họ chỉ làm cho chuyên dụng cho cho thực dân Anh hoặc giúp việc tại những quán ăn. Người Hải Nam thường dùng cho chủ nhà món cơm gà. Họ nghĩ món gà luộc đơn xơ sẽ chấp nhận hầu hết khẩu vị khác nhau. Câu chuyện cơm gà khởi đầu thay đổi khi người Nhật sang chiếm đóng trong thế chiến vật dụng hai. Người Anh đề xuất tới khỏi Singapore và người Hải Nam nghỉ việc làm cho. khi ấy doanh nghiệp cơm gà đầu tiên ra đời giúp họ kiếm sống.

“Phần quan trọng nhất của món chẳng phải là thịt gà mà là cơm. Cơm buộc phải thơm”, chủ quán Chatterbox chia sẻ. “Với sả, gừng, tỏi và lá dứa, cơm ngon đến độ mang thể ăn riêng cũng ngon”. cách hoàn thuế khi mua sắm ở singapore Cơm gà ở Chatterbox ngon và mang đủ hương vị như ở Tian Tian. bên cạnh đó mang giá đắt hơn bốn lần, bạn với được phần cơm phổ biến hơn, phòng ăn sang trọng và giống gà lấy giết thịt từ Malaysia. làm thịt gà mềm hơn và thắm thiết hơn.

“Ngày xưa, người ta thường sử dụng những con gà mái già đã đẻ hết trứng để làm cơm gà. thành ra để đảm bảo với hương vị gà đậm đà nhất sở hữu thể, họ dùng nước gà trong cả cơm và nước canh. Càng nhiều càng tốt”, chủ doanh nghiệp Chatterbox nhắc về nguồn gốc món cơm gà Hải Nam. Cơm gà là món ăn phần lớn chất dinh dưỡng và tằn tiện.

một trong những shop cơm gà đầu tiên từ thời ấy là Yet Con (25 phường Purvis) xuất hiện từ những 5 1940. Hiện cửa hàng vẫn tại địa chỉ cũ và dùng cho món cơm gà truyền thống. Cơm gà ở đây ko rưới sốt dầu mè trên bề mặt.

Vào những năm 1970 đầu 1980, cơm gà khởi đầu sở hữu thêm nước sốt dầu mè như hiện tại để nâng cao thêm phần hấp dẫn. Nhưng tại tiệm cơm Yet Con, cơm gà vẫn giữ phiên vùng cao năm 1949. một điểm khác biệt nữa tại Yet Con là gà được làm cho khô trùng hợp ko cho vào tủ đông, giết gà ăn khô hơn gà kiểu mới.



Bak Kut Teh gồm có khung heo phổ biến làm thịt được hầm trong 1 trang bị nước dùng đặc biệt làm cho từ thảo mộc và gia vị. Việc tiêu dùng đinh hương, quế, hồi, thì là và rau mùi trong món ăn này diễn tả các ảnh hưởng văn hóa rộng rãi của Singapore. Món ăn được cải tiến để tăng thêm năng lượng cho những bữa ăn đạm bạc thiếu dinh dưỡng của các người phu bốc mang thời xưa và được cả người dân địa phương lẫn khách du lịch, các ngôi sao và quan chức quốc tế sử dụng rộng rãi.

Bạn với thể tậu thấy một số nhà hàng bak kut teh nức tiếng trên đường Balestier (Founder Bak Kut Teh, số 347 tuyến đường Balestier), tuyến đường Rangoon Road (Ng Ah Sio Pork Ribs Eating House, số tám tuyến đường Rangoon) và các con phố Joo Chiat (Sin Heng Bak Koot Teh, số 439 tuyến đường Joo Chiat) và chuyên dụng cho cả ngày. Bạn có thể ăn với cơm hoặc bún và phổ quát nhất là ăn với you tiao (giò cháo quẩy).

Món bak kut teh phổ biến tại Singapore đi nỗi ngày nay đây là hương vị cho các loại mì ăn ngay tắp lự và thậm chí mang cả một bộ vật liệu nấu bếp tự chế biến mang gói súp làm sẵn. Đây là 1 món quà ẩm thực tuyệt vời lúc khám phá Singapore.

Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Cánh Diều

VPDD: Số 31, Ngõ 159, Pháo Đài Láng, TP Hà Nội

01668712937- (đi Nước ngoài)

01689998081- (đi Trong nước)

01684036470- (đi Thái Lan - liên hệ qua viber hoặc zalo)

Hoặc gửi email về địa chỉ info@dulichcanhdieu.com.vn