loading...

Canh Sườn Hạt Sen

Thảo luận trong 'Nhà hàng - Địa điểm ăn uống Nha Trang' bắt đầu bởi dulich, 31 Tháng bảy 2018.

    1. Tỉnh thành:

      Toàn Quốc
    2. Chuyên mục:

      Rao vặt
    3. Tình trạng:

      Tin mới nhất
    1. Giá bán :

      0 VNĐ
    2. Địa Chỉ:

    3. Thông Tin:

      31 Tháng bảy 2018, 0 Trả lời, 171 Đọc
  1. dulich

    dulich Guest

    [​IMG]

    CANH SƯỜN HẠT SEN
    Món ăn ngon thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Hạt sen giúp ngủ ngon, thêm bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt sườn non thấm vị vào những ngày trưa nóng.

    NGUYÊN LIỆU:

    • Sườn non : 300g
    • Hạt sen tươi : 150g
    • Bắp non : 50g
    • Bông cải xanh : 100g
    • Cà rốt : 50g
    • Nấm hương : 5 tai
    • Tiêu, nước mắm, hành lá, ngò rí
    • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
    1. SƠ CHẾ:
    –Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon® và một ít tiêu.

    –Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.

    2. THỰC HIỆN:

    –Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2M nước mắm, hành ngò.

    3. CÁCH DÙNG:

    –Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.

    Mách Nhỏ :

    Chọn sườn non dầy thịt, ít mỡ, cọng xương nhỏ, nhiều sụn giúp món ăn ngon hơn.

    Chọn hạt sen tươi có bên ngoài trắng, sáng, không bị thâm là hạt sen ngon.
     

Chia sẻ trang này

Loading...