Cách pha trà ướp sen xổi hồ tây

. - Trà sen Minh Cường: Vâng, rất nhiều trường hợp khách hàng gọi về bộ phận CSKH của chúng tôi chung băn khoăn như quý khách rằng cách pha trà ướp sen chuẩn, dễ làm thông dụng nhất như thế nào? Rồi cách pha trà ướp trong bông hoa sen như thế nào?
Với trà ướp sen Hồ Tây và trà ướp sen Hồ Tây cao cấp đã được sấy khô sau khi ướp bằng gạo sen. Quý khách pha như pha trà Thái Nguyên thông thường. Hoặc theo Hướng dẫn pha Trà Sen Tây Hồtrong bài viết trước.


Hướng dẫn pha trà sen Hồ Tây

Cách pha trà ướp sen đối với trường hợp trà ướp bông sen tươi. Trừ trường hợp một vài hôm đầu bạn có bông trà ướp sen tươi, còn đa phần đều phải cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh.

Bạn lấy búp trà ướp sen ra, sau đó để dã đông tự nhiên chừng 3-5 phút. Trong trường hợp bạn có lò vi sóng, bạn tháo bỏ túi nilon ngoài bông trà ướp sen xổi. Sau đó, bỏ vào lò vi sóng dã đông.

Cùng với đó, bạn đun nước sôi để pha trà. Vì là trà cấp đông, nên nước pha trà ướp sen Hồ Tây phù hợp là tầm 90-95 độ C. Bạn tráng ấm, chén bằng nước nóng này nhé. Nên có một ấm riêng để pha trà ướp sen, tránh lẫn các mùi trà khác.

Sau khi bông trà ướp búp sen tươi được dã đông, bạn tách nhẹ nhàng từng cánh sen, bỏ đi. Sau đó, dùng thìa hoặc tay rửa sạch lau khô, gạt nhẹ nhàng phần trà bỏ vào ấm. Ngoài ra, bạn tách thêm phần nhụy sen, tức các hạt màu trắng như hạt gạo bỏ vào ấm trà cho thêm vị ngọt riêng có của trà búp sen.


cách pha trà ướp sen tươi

Tiếp đó rót nước sôi vào ấm trà rồi chuyên ngay ra chén. Đây là lượt nước đánh thức trà sau thời gian ngủ đông, để khởi động hương trà ướp trong bông hoa sen.

Sau đó lại rót nước sôi vào ấm, để ngâm trong đó khoảng 40 giây đến 60 giây thì chuyên trà sang các chén. Rồi cùng bạn bè, người thân thưởng thức trà ướp sen Hồ Tây, tinh hoa ẩm thực Hà Nội.

1. Vâng, có vẻ đây là cách pha trà ướp sen không quá cầu kỳ. Tôi nghĩ tôi có thể làm được. Vậy khi thưởng thức chén chè ướp sen cần chú ý gì không, thưa quý Trà?

Trà sen Minh Cường: Không có gì quá cao siêu cả, bạn hãy thưởng thức chén trà ướp sen như một thức uống mang phong vị văn hóa quê hương. Riêng với trà bông sen, bạn không nên hãm trà lâu trong ấm, sẽ bị nồng và đặc.
Hướng dẫn pha Trà Sen Tây Hồ thêm cho bạn. Từ nước thứ ba của ấm trà, bạn có thể bỏ thêm gạo sen cũng như các tua rua màu vàng có trong búp sen để thưởng thức. Cái này phụ thuộc vào sở thích của mỗi người.

Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của Trà ướp trong bông hoa sen xổi, sau mỗi ngụm Trà ta nên im lặng thưởng thức chứ đừng nói chuyện vội. Vì chỉ vài giây sau đó, mùi hương của Sen sẽ xông lên mũi, nồng trong vòm họng, ta sẽ cảm nhận được vị ngọt của Trà với cảm giác rất yên bình và dễ chịu.


Cách pha trà ướp sen đúng điệu

Uống chén trà xong, bạn hãy thả lỏng người, lắng đọng tâm tư, thở vào, thở ra nhẹ nhàng, nghĩ đến những điều hạnh phúc, những người thân yêu trong cuộc sống. Khi đó, bất cứ ai cũng có thể cảm nhận được vẻ đẹp trong chén trà ướp sen, vẻ đẹp của cuộc sống, thư thái, tĩnh lặng.

Trà sen Minh Cường vừa giới thiệu tới các bạn Cách pha trà ướp sen dễ thực hiện nhất. Khi bạn đã mê trà, tự khác bạn sẽ hình dung cho riêng mình kiểu cách pha trà ướp sen đặc biệt, nó là mốt, là riêng, là cá tính của bạn.