Bạn là tín đồ yêu thích món Coffee Jelly với vị thơm của cà phê và dai dai của thạch? Bạn muốn tự tay làm nó tại nhà nhưng chưa biết cách làm. Đừng lo, bài viết này 90S Coffee sẽ bật mí cho bạn công thức làm Coffee Jelly chỉ mất vài phút mà lại rất lạ miệng.
Cách Làm Coffee Jelly Phổ Biến Tại Nhật Được Nhiều Người Ưa Thích.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng nhẹ nhàng và lạ miệng sau bữa tối kiểu Nhật thì Coffee Jelly là món dành cho bạn. Nó được biết đến như một món ăn giải khát mùa hè của Nhật Bản. Bạn cũng có thể dùng nó làm món tráng miệng hoàn hảo sau bữa tối.
Tìm hiểu những điều thú vị về thạch Coffee Jelly.
Coffee Jelly là một món thạch tráng miệng có hương vị từ cà phê đen và gelatin. Món tráng miệng này rất phổ biến nhất ở Nhật Bản. Ở đây, bạn có thể tìm thấy Coffee Jelly trong hầu hết các nhà hàng và cửa hàng tiện lợi. Coffee Jelly lần đầu tiên được sản xuất tại một chi nhánh của chuỗi cửa hàng cà phê Nhật Bản vào những năm 1960 và trở nên phổ biến trên khắp Nhật Bản. Coffee Jelly có vị nhẹ và không quá ngọt. Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt theo ý thích.
Coffee Jelly là món thạch cà phê phổ biến tại Nhật Bản.Hướng dẫn cách làm thạch Coffee Jelly không mất nhiều công sức.
Bạn muốn làm món thạch Coffee Jelly ở nhà? Rất đơn giản, chỉ cần 5 phút là xong. Cách làm món thạch này giống y chang cách làm thạch rau câu. Điểm khác biệt là sử dụng cà phê làm nước cốt. Chính điều này nên món thạch có hương vị đặc trưng của cà phê.
Để làm món thạch này, mình sẽ sử dụng bột gelatin – loại bột rau câu đặc biệt của Nhật được từ rong biển Tengusa. Bột này sẽ giúp làm đông thạch. Bột gelatin được xem là nguyên liệu tốt cho sức khỏe, giúp tiêu hoá tốt, ngừa táo bón. Ngoài ra nó còn có công dụng giúp giảm cân, giảm cholesterol trong máu.
Thành phần để làm thạch Coffee Jelly rất dễ tìm.
Để làm thạch Coffee Jelly,chúng ta cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau:
- 1 thìa bột gelatin
- 4 muỗng canh nước
- 2 tách cà phê
- 2 thìa đường
- Kem tươi
Món thạch cà phê từ Nhật Bản có cách làm đơn giản.Các bước thực hiện để làm thạch Coffee Jelly chỉ mất 5 phút.
Công việc làm thạch Coffee Jelly hoàn toàn rất đơn giản và nhanh chóng. Sau đây 90S Coffee sẽ mách bạn 3 bước để làm nên món thạch Coffee Jelly vô cùng lạ miệng.
Bước 1: Chuẩn bị 1 cái tô nhỏ, trộn bột gelatin và 4 thìa nước, trộn cho bột tan đều vào nước.
Bước 2: Cho hỗn hợp ở bước 1 vào nồi. Cho thêm cà phê và đường vào đun sôi, tiếp tục khuấy đều trong 2 phút.
Bước 3: Tắt bếp. Chờ cho nguội rồi đổ vào khuôn. Cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.
Cách làm món thạch cà phê hết sức đơn giản.
Bước 4: Lấy 30ml cà phê, cho thạch jelly cà phê thái miếng vừa ăn. Đổ đầy đá viên vào ly. Như vậy là bạn đã có một ly cà phê sữa đá và thạch jelly rất thơm ngon. Bạn có thể sử dụng
THƯ VIỆN ẢNH Click vào để phóng to ảnh/ video dưới dạng slide Ads by 098.151.5060
