Các thành phần sâm ngọc linh

Năm 1973, được đoàn nghiên cứu của Dược sĩ Đào Kim Long phát hiện và công bố về hàm lượng vượt trội, không loại sâm nào có được như chứa khoàng 50 hợp chất, trong đó 26 hợp chất có cấu trúc đã biết và 24 saponin pammaran mới không có trong các loại sâm khác. Sâm Ngọc Linh chủ yếu chứa các saponin triterpen nhưng là một trong những cây sâm trên thế giới có hàm lượng saponin pammaran cao nhất (12-15%) gấp đôi với số lượng saponin nhiều nhất của chi Panax. Ngoài ra, sâm Ngọc Linh còn chứa 18 nguyên tố vi lượng, vitamin E, B12, B2,…, 14 axit béo, 16 axid amin (trong đó có 8 axit amin không thay thế được).

Năm 2007, tiến sĩ Nguyễn Bá Hoạt cho biết theo kết quả nghiên cứu mới nhất: Từ thân rễ và rễ sâm Ngọc Linh đã phân lập được 52 saponin trong đó đặc biệt có 26 hợp chất saponin có cấu trúc hóa học thường có ở sâm Mỹ, Nhật, Triều Tiên; Từ lá và cọng đã phân lập được 19 saponin pammaran, trong đó có 8 saponin có cấu trúc mới, kiểu Ocotilol với Majonoside-R2, Saponin triterpen cùng một số loại Saponin khác như Ro, Rb1, Rb2, Rc, Rd, Rf, Rg2, Rg3 Rh1, Rh2,…; 17 axit admin bao gồm Phenylalanine, Leucine, Valine, Threonine, Methionine, Lysine, Isoleucine,…; 20 chất khoáng vi lượng như Fe, Co, Cu, K, Co và hàm lượng tinh dầu là 0,1%.
Nếu bạn chưa hiểu có thể tham khảo tại đây: https://medimart.com.vn/tin-tuc/sam-ngoc-linh.html