Cá ninja( cá trình biển), Cá Sapa

ANPHONG FOOD xin kính chào tất cả các quý khách là nhà buôn, nhà hàng, quán ăn, quán nhậu,… trên toàn quốc.
Chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản, thực phẩm sạch: Lưỡi vịt, ức vịt xông khói, tim gà, sụn gà, mực trứng, sườn heo, vú heo thanh cua surimi, cá ninja ( cá trình),..... Sản phẩm đảm bảo chất lượng, số lượng ổn định, giá thành tốt nhất cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu,khách buôn,... Giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành TPHCM, có ship toàn quốc với số lượng lớn,...
Quý khách có nhu cầu mua Thịt ghẹ, Sò điệp surimi, thanh cua surimi,tôm tít, vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được giá tốt !
Hotline: 0903 598 112 - Mr. Đoàn
Email:anphongfood.com
Web:www.anphongfood.com
ĐC: Đường TCH08, Phường Tân Chánh Hiệp, Q12, TPHCM

1. Cá ninja
Xuất xứ: Quảng ngãi
Hảng làm sạch, sản phẩm tươi cáp đông
Quy cách: đóng gói 1kg/ bịch,
Giá bán :Sỉ & Lẻ


- Cá ninja chiên bột.
Nguyên liệu

300g cá Ninja, 1 chén dầu ăn, 1 muỗng canh sả băm, 1 trái ớt xiêm, 1 muỗng cà-phê r ươu trắng, ½ muỗng ca-phê tiêu, ½ trái ớt xanh giã nát, 1 chén bột chiên giòn, gia vị: ít bột ngọt, mù tạt, vỉ nướng.
Cách chế biến
1.Cá Ninja làm sạch ruột, rửa sơ với nước có pha giấm và ít muối loãng cho sạch nhớt. Lột da cá để riêng, xắt miếng vừa ăn, ớt xiêm bỏ hạt băm nhuyễn
2. Thịt cá xắt khúc vừa ăn, ướp gia vị: sả, ớt băm, bột ngọt, r ươu trắng khoảng 15 phút cho ngấm gia vị
3. Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng, nhúng da cá qua bột chiên giòn, cho vào chảo chiên vàng hai mặt, vớt ra để ráo. Cá Ninja xếp vào vỉ, nướng đều hai mặt. Ăn kèm nước chấm pha: mù tạt, tiêu, ớt xanh trộn đều với muối ớt.

Cá Ninja nướng muối ớt, sa tế:
Cá Ninja sau khi khử mùi tanh, làm sạch, sau đó xắt từng miếng chừng 3 ngón tay, ướp gia vị gồm: củ hành tím, tỏi, xả, tiêu, ớt, đường, r ươu, sa tế,... để khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho thấm thịt, đem nướng trên than hồng, ăn liền tại chỗ, nếu để nguội ăn dễ có mùi tanh. Thịt cá ninja rất ngọt, thơm, thịt dai, cắn sừn sựt
2. Cá sapa
Đóng thùng 10kg, Bảo quản cáp đông
Giá bán:45 000 đ/kg
3. Cá bò da
Đóng thùng 10kg, Bảo quản cáp đông
Giá bán:Sỉ & Lẻ