Bồ câu hầm bào ngư 220k/ phần

Cùng với hải sâm và vi cá mập, bào ngư cũng được xem là món ăn quý trong các bữa tiệc sang trọng. Nó còn là vị thuốc độc đáo trong cả Đông và Tây y, giúp sáng mắt, trị ho và tăng cường sinh lực cho nam giới.



Thành phần dinh dưỡng của bào ngư:

Do có hình dạng giống cái tai, bào ngư còn được gọi là hải nhĩ. Tuy có lượng cholesterol khá cao, song bào ngư lại không gây ảnh hưởng cho người bị chứng cholesterol cao, do có sự cân bằng trong thành phần.

Trong 100 g bào ngư chứa: chất đạm 17,05 g; đường (carbonhydrat) 5,89 g; chất béo 0,75 g; cholesterol 84,7 mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Trong chất đạm cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Threonin 0,73 mg; Isoleucin 0,75 mg; Valin 0,7 mg; và axit glutamic 2,31 mg.

Theo y lý Trung Quốc, bào ngư có khả năng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt, tăng cường sinh lực cho nam giới, giúp sáng mắt, trị ho, khó tiêu.

Người ta còn tìm thấy trong bào ngư các hợp chất có tác dụng diệt khuẩn có tên là Paolin I và Paolin II. Cả hai đều có tính chịu nhiệt cao, 95 độ C trong vòng 45 phút. Trong đó, Paolin I là protein có phân tử lượng cao, từ 5.000 đến 10.000.

Một hợp chất khác của bào ngư cũng có tác dụng kháng khuẩn được gọi là 'Phần C tan trong nước'. Kết hợp giữa Paolin I và 'Phần C' có thể làm giảm tử vong ở chuột thí nghiệm bị nhiễm khuẩn Streptococcus pyogenes và Straphylococcus aureus kháng Penicillin. Còn kết hợp Paolin II và 'Phần C' có thể ngăn ngăn được 99% số virus Polio và Influenza A trong các thử nghiệm trên tế bào thận khỉ.

Nhiều nghiên cứu cho thấy vỏ bào ngư có chứa canxi carbonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua. Vì vậy, Đông y thường dùng vỏ bào ngư để làm thuốc, được gọi là Thạch quyết minh, có vị mặn, tính hàn, tác động vào kinh mạch thuộc thận và can, giúp hạ hỏa, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt..

DINH DƯỠNG QUỲNH ANH
"MÓN ĂN - BÀI THUỐC"-
Món ăn được chế biến theo yêu cầu của quý khách hàng.

Thông tin chi tiết nhiều món ăn bổ dưỡng các bạn vui lòng xem tại : website http://www.thucduong.com.vn
DINH DƯỠNG QUỲNH ANH

* Phục vụ các món ăn bồi bổ và thức uống dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cung cấp nhiều thực đơn dành riêng cho bà mẹ mang thai và cho con bú, cho em bé, người bệnh tim mạch, tiểu đường, phục hồi sức khỏe sau phẫu thuật,…Thông tin chi tiết các bạn xem tại :Website: http://www.thucduong.com.vn

* Qúy khách hàng vui lòng điện thoại đặt hàng trước 1 - 1.5 giờ khi yêu cầu chúng tôi giao hàng tận nhà.

* Đặt hàng trực tiếp qua điện thoại:
01222.753.926

BẢNG GIÁ MÓN ĂN

GÀ ÁC TIỀM THUỐC, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 60.000 đồng/ 1con

1
- Loại có mùi thuốc và có vị đắng của thuốc
1
- Hoặc không có mùi thuốc và không có vị đắng - Quán tiềm theo yêu cầu.
1

GÀ ÁC CHƯNG ĐẠI TÁO, NHÃN NHỤC… : 60.000 đồng/ 1con
1
GÀ ÁC TIỀM HẠT SEN, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 60.000 đồng/ 1con
1
GÀ ÁC TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 60.000 đồng/ 1con 1( Đảng sâm ...)
GÀ ÁC TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 180.000 đồng/ 1con
1( Sâm tươi nguyên củ )
GÀ ÁC CHƯNG GỪNG, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 60.000 đồng/ 1con
1
GÀ ÁC NƯỚNG MẬT ONG : 60.000 đồng/ 1con
1
GÀ ÁC NƯỚNG LÁ CHANH : 60.000 đồng/ 1con
1
GÀ ÁC TẦN NGẢI CỨU , RỰƠU VANG : 80.000 đồng/ 1con
1
GÀ HẦM TAM THẤT , RỰƠU VANG : 80.000 đồng/ 1con
1
GÀ ÁC TIỀM BÀO NGƯ,NƯỚC CỐT GÀ : 180.000 đồng/ 1con
1( Bào ngư tươi và phụ liệu)
GÀ ÁC XÀO GỪNG : 60.000 đồng/ 1con

MÓN ĂN BỒ CÂU




1
BỒ CÂU TIỀM THUỐC, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 120.000 đồng/ con
1
BỒ CÂU TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 140.000 đồng/ con
1( Đảng sâm... )
BỒ CÂU TIỀM SÂM, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 230.000 đồng/ con 1( Sâm nguyên củ ....)
BỒ CÂU TIỀM HẠT SEN, NƯỚC CỐT GÀ HẦM : 120.000 đồng/ con
1
BỒ CÂU NƯỚNG LÁ CHANH : 90.000 đồng/ 1con
1
BỒ CÂU NƯỚNG MẬT ONG : 90.000 đồng/ 1con
1
BỒ CÂU RÔTI : 90.000 đồng/ 1con
1
BỒ CÂU HẦM RƯỢU VANG : 140.000 đồng/ con
1

1. BỒ CÂU HẦM BÀO NGƯ : 220.000 đồng/ 1con
2. 1( Bào ngư tươi )

BỒ CÂU XÀO GỪNG : 90.000 đồng/ 1con 1
BỒ CÂU TIỀM HẢI MÃ : 180.000 đồng/ 1con
1
CHÁO BỒ CÂU ĐẬU XANH, NƯỚC CỐT GÀ : 30.000 đồng/tô– 95.000 đồng / 1con
1( Dùng được cho bé)
LẨU CHÁO BỒ CÂU ĐẬU XANH, NƯỚC CỐT GÀ : 150.000 đồng / 1con 1( Cho 2 phần ăn, ăn kèm với rau tía tô )
CHÁO BỒ CÂU GẠO LỨT, , NƯỚC CỐT GÀ : 38.000 đồng/tô– 95.000 đồng / 1con
MÓN ĂN BABA ( 0.8 -0.9 ; 1-1.2 )kg/con

( Quán không bán baba loại nhỏ như hiện có trên thị trường)



1
BABA TIỀM THUỐC : 450.000 đồng
1
BABA HẦM CHUỐI : 425.000 đồng -
1
BABA HẦM SẢ : 425.000 đồng
BABA HẤP NẤM : 000.000 đồng -000.000 đồng
1
BABA NƯỚNG SẢ, GỪNG :425.000 đồng -
1
BABA HẦM RƯỢU VANG : 000.000 đồng- 000.000 đồng
1
BABA XÀO GỪNG :425.000 đồng

LẨU NẤM DINH DƯỠNG

LẨU NẤM THIÊN NHIÊN : 150.000 đồng
1
LẨU NẤM GÀ ÁC : 180.000 đồng ( có 1 con gà ác )
1
LẨU NẤM BỒ CÂU : 240.000 đồng ( có 1 con bồ câu )
1

1
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng !
1
Giao hàng tận nơi theo yêu cầu. * Đặt hàng trực tiếp qua điện thoại: 01222.753.926-
GHI CHÚ:
1. Qúy khách hàng vui lòng điện thoại đặt hàng trước 1 - 1.5 giờ khi yêu cầu chúng tôi giao hàng tận nhà. Nhận thanh toán bằng tiền mặt và ATM
1
* Tất cả các món ăn đều được chế biến theo yêu cầu, nên các bạn có thể yêu cầu chúng tôi gia vị... chế biến phù hợp với sức khỏe, khẩu vị ....của bạn và người thân .

Quỳnh Anh có bán gà ác, bồ câu, bào ngư và baba thương phẩm cho khách hàng phục vụ cho các ngày lễ và tết. Quỳnh Anh phục vụ ăn uống tại quán, nhận đặt tiệc họp mặt gia đình, bạn bè tại quán và giao hàng tận nơi theo yêu cầu của quý khách hàng. Đồng thời Quỳnh Anh cũng cung cấp thực đơn sơ chế.

Tại sao phải cung cấp thực đơn sơ chế ?
Thực đơn sơ chế bạn có thể để dành sử dụng trong nhiều ngày, khi bạn ở xa không thể đặt hàng chín cho 1 lần hoặc bạn muốn mua làm quà tặng cho người thân đang ở xa... ( có hướng dẫn chi tiết cách nấu đính kèm, chỉ cần bạn biết nấu ăn một tí là có thể thực hiện được món ăn và bảo quản 48h để bạn gửi đi xa )