8 Tiêu chí chọn mua máy sấy thực phẩm công nghiệp

Máy sấy thực phẩm công nghiệp đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong ngành sản xuất và chế biến thực phẩm. Bạn có đang tìm một chiếc máy sấy nhưng còn đang do dự không biết lựa chọn dòng nào phù hợp hay không? Hãy đến với KMtech để biết thêm thông tin hữu ích nhé.

Máy sấy thực phẩm công nghiệp là gì?
Máy sấy thực phẩm công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng để làm khô thực phẩm ở quy mô lớn, thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh nông sản, thủy sản, hoặc dược liệu. Máy hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng nhiệt và luồng khí để loại bỏ độ ẩm có trong thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn mà không cần dùng đến hóa chất bảo quản.

Tại sao nên sử dụng máy sấy thực phẩm công nghiệp?
Máy sấy thực phẩm công nghiệp được thiết kế để làm khô thực phẩm nhanh chóng và đồng đều, giúp:

Kéo dài thời gian bảo quản: Loại bỏ độ ẩm, ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng: Công nghệ sấy hiện đại giúp thực phẩm giữ được hương vị và chất lượng ban đầu.

Tiết kiệm thời gian và công sức: Thay thế phương pháp phơi nắng truyền thống, tăng hiệu quả sản xuất.

Tiêu chí chọn mua máy sấy thực phẩm công nghiệp năm 2024
Khi mua máy sấy hoa quả, việc lựa chọn đúng loại máy phù hợp với nhu cầu sản xuất là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp:

3.1. Xác định nhu cầu sử dụng
Loại thực phẩm cần sấy: Trái cây, rau củ, thủy sản, thịt, hay dược liệu? Mỗi loại có yêu cầu sấy khác nhau về nhiệt độ và độ ẩm.

Quy mô sản xuất: Lượng thực phẩm cần sấy mỗi ngày (kg hoặc tấn).

Đặc điểm sản phẩm sau sấy:

Độ khô mong muốn.

Yêu cầu giữ màu sắc, hương vị, và dinh dưỡng.

Sản phẩm có cần sấy giòn hoặc chỉ làm khô mềm không?

3.2 Chọn dung tích và công suất máy
Dung tích khay sấy: Phù hợp với lượng thực phẩm cần sấy mỗi ngày.

Số lượng khay: Có thể dao động từ 10-200 khay, tùy quy mô.

Công suất máy: Nên chọn máy có công suất đáp ứng đủ lượng sấy và tối ưu điện năng.

3.3. Đánh giá chất liệu và thiết kế
Chất liệu: Inox 304 hoặc 316 chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu chịu nhiệt tốt.

Thiết kế: Dễ tháo lắp vệ sinh. Có bánh xe di chuyển nếu cần.


3.4. Lựa chọn loại máy sấy tại KMtech.
KMtech là thương hiệu nổi bật trong lĩnh vực cung cấp các loại máy sấy công nghiệp, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng từ gia đình đến quy mô công nghiệp. Các dòng sấy phổ biến của KMtech bao gồm:

• Máy sấy nhiệt đối lưu KMtech.

Máy sấy nhiệt đối lưu KMtech là dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp được thiết kế để phục vụ nhu cầu sấy khô thực phẩm, trái cây, hoa quả với năng suất cao, máy trang bị bảng điều khiển đơn giản, cho phép tùy chỉnh nhiệt độ (thường từ 15-200°C) và thời gian sấy phù hợp với từng loại thực phẩm, ứng dụng nhiều trong các cơ sở sản xuất vừa và lớn. Điện máy KMtech cung cấp nhiều loại máy sấy với các mức công suất và tính năng khác nhau, đáp ứng đa dạng yêu cầu.

Dòng máy Phổ biến ở KMtech: KMFD-12S 12 khay tròn xoay, Sấy tối đa 50 kg, phù hợp với quy mô vừa.


KMFD-12S 12 khay tròn xoay

• Máy sấy lạnh KMtech

Sấy ở nhiệt độ thấp (dưới 50°C), bảo toàn màu sắc và dinh dưỡng. Phù hợp với các sản phẩm nhạy cảm như hoa quả cao cấp, thảo dược. Công nghệ bơm nhiệt hiện đại giúp tiết kiệm năng lượng đến 80% so với các máy truyền thống. Giá cao hơn máy sấy nhiệt.


Máy sấy lạnh 36 khay KMT-L36

Phổ biến: Máy Sấy Lạnh 36 khay KMT-L36 Sấy tối đa 250kg/lần, giúp tiết kiệm được thời gian, công sức.

• Máy sấy thăng hoa KMtech.

Dùng công nghệ thăng hoa để làm khô thực phẩm, giữ nguyên cấu trúc và dinh dưỡng. Phù hợp với thực phẩm cao cấp, giá trị kinh tế cao như đông trùng hạ thảo, dâu tây. Giá thành rất cao.


Máy sấy thăng hoa 10kg KMT-TH10

Phổ biến: Máy Sấy Thăng Hoa 10kg KMT-TH10, sấy được 10-12kg.

3.5. Kiểm tra tính năng điều khiển
Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và độ ẩm.

Bảng điều khiển dễ sử dụng (nút bấm, màn hình cảm ứng).

Khả năng vận hành tự động để giảm công sức lao động.

3.6. Lựa chọn nhà cung cấp uy tín
Uy tín thương hiệu: Ưu tiên các nhà sản xuất có kinh nghiệm và đánh giá tốt. Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu lớn và uy tín mà bạn có thể tham khảo Điện máy KMtech.

Chính sách bảo hành: Thời gian bảo hành tối thiểu 12-24 tháng. Có hỗ trợ kỹ thuật khi gặp sự cố.

Dịch vụ hậu mãi: Cung cấp linh kiện thay thế, bảo trì định kỳ.

3.7. Dự trù ngân sách
Máy sấy công nghiệp có giá từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng, tùy loại và công suất.

So sánh giá giữa các nhà cung cấp nhưng đừng chọn giá quá thấp vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng.

3.8. Tham khảo ý kiến hoặc dùng thử
Xem đánh giá từ người dùng trước hoặc hỏi nhà cung cấp về mẫu sấy thử.

Kiểm tra sản phẩm thực tế tại xưởng của nhà cung cấp nếu có thể.

Bảng giá máy sấy khô thực phẩm KMtech
Dưới đây sẽ là bảng báo giá các loại máy sấy thực phẩm gia đình, mini gia đình mới tại KMtech. Máy sấy thực phẩm, hoa quả, trái cây dưới đây là bản giá mới nhất 2024.

Tên Sản Phẩm

Giá Bán

Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp 16 Khay Tròn KMFD16S

8.500.000vnđ

Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp 32 Khay ST-32

21.000.000vnđ

Máy Sấy Trái Cây Công Nghiệp 16 Khay Vuông KMFD16

27.990.000vnđ

Máy Sấy Hoa Quả Công Nghiệp KMFD09S

19.990.000vnđ

Máy Sấy Khô Thực Phẩm Công Nghiệp KMFD08S

17.990.000vnđ



Lưu ý khi sử dụng máy sấy thực phẩm công nghiệp
Vệ sinh máy định kỳ để đảm bảo chất lượng sấy và độ bền của máy.
Không sấy quá tải để tránh giảm hiệu quả hoạt động.
Kiểm tra kỹ hướng dẫn sử dụng và các thông số trước khi vận hành.

Kết luận
Chọn mua máy sấy thực phẩm công nghiệp không chỉ dựa trên giá cả mà còn phải cân nhắc đến công suất, công nghệ sấy, và độ uy tín của thương hiệu KMtech là lựa chọn uy tín mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt nhất. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ dễ dàng chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất của mình.


Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết về các dòng máy sấy.

Hotline: 0936773553 – 0868717886

Email: kmtechvnn@gmail.com

Website: www.maysaythucpham.edu.vn

Địa Chỉ: 129, Dương Đình Hội, Phước Long B, Quận 9, HCM