Về miền Tây thưởng thức đặc sản vùng nước lợ

Cá thòi lòi là một động vật lưỡng cư, chúng có thể lặn khá sâu hay là nhảy như bay trên mặt nước. Thỉnh thoảng, chúng còn có thể trèo lên phơi nắng trên rễ đước. Cũng bởi bản tính đa nghi, chỉ động nhẹ đã lặn mất tâm nên loài cá này còn được mệnh danh là “Tào Tháo”.

Ở nước ta, cá thòi lòi được thấy nhiều ở những vùng bùn đất ngập mặn như Nhơn Trạch, Cần Giờ, Bạc Liêu, Gò Công, Cà Mau,…

Khá nhiều người dân thị thành gần như ko biết thòi lòi hoặc là chưa trực tiếp thấy qua bao giờ. Nên khi mới nhìn thấy hơi ớn người, bởi hai còn mắt lòi hẳng ra ngoài như đèn xe hơi. Và cũng chính nhờ vậy mà nó có khả năng quan sát tứ bề.

Ngay cả lúc đang lội dưới nước, thòi lòi cũng luôn ngóc đầu lên trên và thường xuyên quan sát, nghe ngóng xung quanh, động nhẹ là lặng mất tâm.

Xem tiếp: http://dulichcanhviet.com.vn/event/...y-nam-bo-thuong-thuc-dac-san-vung-nuoc-lo.htm