loading...

Thịt trâu Allana - Ấn Độ

Thảo luận trong 'Ẩm thực du lịch' bắt đầu bởi duatin, 1 Tháng tư 2018.

    1. Tỉnh thành:

      Toàn Quốc
    2. Chuyên mục:

      Rao vặt
    3. Tình trạng:

      Tin mới nhất
    1. Giá bán :

      0 VNĐ
    2. Địa Chỉ:

    3. Thông Tin:

      1 Tháng tư 2018, 0 Trả lời, 207 Đọc
  1. duatin

    duatin Guest

    Thịt Trâu Allana(Ấn Độ )
    [​IMG]▶️Sản phẩm đảm bảo chất lượng, giá thành tốt nhất cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu,.
    [​IMG][​IMG]Giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành TPHCM. Có Ship hàng toàn quốc
    [​IMG]☎️[​IMG]☎️Liên hệ: 0938 209 181 - 0938 052 667
    ĐC: Đường Nguyễn Thị Búp, Phường Tân Chánh Hiệp, Q12, TPHCM
    RẤT HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH! [​IMG][​IMG][​IMG]
    1.Thịt Thăn Ngoại
    Thùng 18kg
    Thịt thăn ngoại trâu không mềm như thăn nội trâu (Tenderloin), nhưng lại có nhiều vân mỡ hơn, do vậy có hương vị đậm đà hơn.
    Thăn ngoại có một viền mỡ mỏng ở phần ngoài, thịt mềm và ngọt thích hợp cho các món nướng, BBQ, áp chảo, bít tết (beefsteak), và thịt thăn ngoại trâu được đa số các quán ăn sử dụng rất nhiều để chế biến các món tái, phở, bún bò,..
    2.Thịt Nạc Mông
    Thùng 20kg
    Quy cách/túi: 3-5 kg/túi
    Đây là phần tảng mông thường không có xương, có lớp mỡ nhẹ trên bề mặt và bên trong rất nạc., hơi khô và dai hơn các phần thịt khác, có mỡ và gân lẫn trong thớ thịt, khó lọc gân, mỡ riêng .
    -Chủ yếu cho các quán phở, bún bò, nhà hàng làm bít tết. Thịt không săn chắc như nạc đùi
    3.Thịt Đùi Gọ
    Thùng 20kg
    Phần thịt này nhiều nạc và gân, ít mỡ. Nạc nhiều: 90% Nạc 10% mỡ và gân
    Quy cách/túi: 3-5 kg/túi
    Nướng, xào, luộc, hầm, lẩu nhúng, sốt, Thịt trâu kho, thịt trâu hầm, thịt trâu nướng,
    -Có gân, cơ, chủ yếu cho các quán phở, bún bò, nhà hàng làm bít tết. Chất lượng cao hơn mã 41
    4.Thịt Nạc Đùi
    Thùng 20kg
    Thịt trâu mềm thơm ngon.
    -Chủ yếu cho các quán phở, bún bò, nhà hàng làm bít tết, trâu lúc lắc, thịt trâu xào,thịt lúc lắc xào rau muống, trâu kho,..
    5.Thịt Nạm -Thịt gàu( Gía Sỉ & Lẻ)
    Thùng 18kg. Phần thịt này có nhiều mỡ và gân lẫn trong thớ thịt.
    - Làm bò kho chủ yếu, Phở bò, hầm, món lẩu & Sốt vang, Thịt trâu nướng lá lốt.
    - Các cửa hàng tiêu thụ có thể lọc để lấy bớt thịt cho các quán lẩu
    6.Thăn nội ( Phi lê) GÍA SỈ & LẺ
    Thùng 18kg.- Thịt không gân, thịt mềm dùng để làm các món xào, tái chủ yếu, bò nướng là lốt
    - Món hầm, bò tẩm nước sốt, bò bít tết, Phở,….
    7.Bắp Cá Lóc ( Giá Sỉ & Lẻ)
    Thùng 20kg
    Sản phẩm thịt bắp cá lóc mã 64 ngon, dễ chế biến được dùng làm món thịt bắp gân đùi, lẩu bắp bò, bắp bò luộc, bắp bò xào , bắp bò muối, trâu bóp răm, trâu hầm, bò nhúng giấm, phở,…
    8.Bắp hoa - Bắp Tay( Mã 60s)
    Thùng 20kg
    .Lúc lắc, hầm Lagu, nấu bún bắp bò, bò kho.....
    -Gân nhiều hơn 42, làm các món cần thịt bắp, gân, đùi. Bò bò nhúng giấm,..

    9.Lưỡi Trâu
    Thùng 18kg
    10.Thịt Nạc Vụn
    Thùng 20kg
    11.Gân chữ Y
    Thùng 20kg
    12.Đuôi Trâu
    Thùng 18kg
     

Chia sẻ trang này

Loading...