Học ngay cách làm nước đá không cần tủ lạnh vô cùng mới mẻ

Cách làm nước đá không cần tủ lạnh là một trong những cách được người Châu Phi và khu vực Trung Đông áp dụng rất nhiều nhằm phục vụ cho cuộc sống. Đây có thể là một điều vô cùng mới lạ với nhiều người, vậy cụ thể cách làm này là như thế nào?

Cách làm nước đá không cần tủ lạnh từ Zeer Pot
Để có thể bảo quản thực phẩm hay thậm chí làm nước đá lạnh ngay cả khi ở môi trường nhiệt độ cao trên 40 độ C. Người dân ở những khu vực nắng nóng đã tạo ra được một dụng cụ vô cùng đặc biệt.

Zeer Pot là gì?
Zeer Pot là một loại công cụ được sử dụng rất phổ biến của người dân Châu Phi và khu vực Trung Đông. Đây thực chất là một loại chậu đất nung có tính năng đặc biệt và có khả năng tạo môi trường với nhiệt độ khoảng 6 độ C. Nhờ dụng cụ này, người dân có thể bảo quản thực phẩm trong khoảng thời gian 1 tuần. Trong khi các loại tủ lạnh hiện đại có nhiệt độ trung bình là 4 độ C.

Với 6 độ C thì mỗi 1 chiếc Zeer Pot đều có khả năng làm nước đá không cần tủ lạnh. Tuy nhiên, vẫn cần có một vài điều kiện khác thì Zeer Pot mới có thể đạt được nhiệt độ thấp nhất.



Cấu tạo của Zeer Pot
Cấu tạo của Zeer Pot rất đơn giản và hầu hết mọi vùng quê đều có thể tạo ra. Đó là 2 chiếc chậu đất nung được nồng vào nhau. Ở giữa 2 chiếc chậu đó là một lớp cát được làm ướt, lớp cát này cực kỳ quan trọng và là thành phần chính để tạo nên 1 chiếc tủ lạnh làm nước đá không cần điện.

Cách làm lạnh của Zeer Pot
Mặc dù có cấu tạo đơn giản nhưng Zeer Pot lại có cơ chế hoạt động rất phức tạp và áp dụng nhiều kiến thức vật lý.

Để làm lạnh, Zeer Pot sử dụng cơ chế bay hơi thu nhiệt, phần cát ướt ở giữa có vai trò là chất lỏng, sẽ ngấm vào lớp đất nung xốp của chậu ngoài. Nhờ vào nhiệt độ cao và khô bên ngoài làm bay hơi, chính bởi sự bay hơi ở bề mặt chậu ngoài sẽ lấy đi nhiệt lượng của chậu bên trong. Giúp cho chậu bên trong có nhiệt độ thấp còn hơi nóng sẽ truyền vào không khí bên ngoài.

Lớp cát như đã nói có vai trò rất quan trọng, nó giống như các lớp cách nhiệt của tủ lạnh hiện đại. Giúp ngăn nhiệt độ bên ngoài tác động vào buồng lạnh và còn là nơi truyền hơi nước ra ngoài môi trường.



Hạn chế của Zeer Pot
Bên cạnh ưu điểm có tính đột phá, Zeer Pot cũng có một vài những nhược điểm sau:

• Không hiệu quả ở nơi có độ ẩm cao: Vì hoạt động dựa theo cơ chế bay hơi do đó dụng cụ này chỉ được dùng ở những khu vực nắng nóng với độ ẩm dưới 40%. Nhiệt độ càng cao, độ ẩm càng thấp thì tốc độ làm lạnh càng nhanh do sự bay hơi của chậu ngoài.
  
  
• Không có tác dụng nếu có nắng chiếu trực tiếp: Nếu để ảnh nắng chiếu trực tiếp vào bề mặt chậu, dụng cụ này sẽ mất đi khả năng làm lạnh. Lý do là bởi ánh nắng có nhiệt độ cao, nó sẽ làm cho chậu bị nóng lên.
  
  
• Chậu phải làm từ vật liệu xốp: Chậu ngoài phải được làm từ các vật liệu xốp để dễ dàng cho việc hút nước vào thành chậu cũng như tạo điều kiện cho quá trình bay hơi được diễn ra nhanh chóng.
  
  
• Chậu kích thước nhỏ hoạt động tốt hơn: Một nhược điểm khác của Zeer Pot đó là kích thước chậu lớn sẽ không hiệu quả bằng chậu nhỏ. Lý do là vì nếu tăng kích thước chậu, đồng nghĩa với việc x3 phần thể tích làm lạnh nhưng bề mặt lại chỉ tăng x2. Điều này sẽ làm khả năng thoát hơi ở bề mặt chậm và làm lạnh kém đi do tỷ lệ giữa thể tích buồng lạnh và diện tích bề mặt thấp.
  

Cách làm nước đá không cần tủ lạnh ngày nay
Ngày nay, cách làm nước đá không cần tủ lạnh cũng được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên cách làm ngày nay có hiệu quả nhanh hơn nhưng cũng cần có điều kiện kèm theo.

Sử dụng đá lạnh và muối
Nguyên liệu để làm nước đá không cần tủ lạnh đó là sử dụng 1 chiếc thau hay 1 thùng đựng đá, 1 khay đá lạnh, muối và một chai nước lọc. Lúc này các bạn để chai nước lọc vô chiếc thau đã chuẩn bị, phủ lớp đá lạnh lên sau đó rắc muối lên chốc và đậy kín.

Các bạn chờ trong khoảng 30 phút sau đó lắc mạnh chai nước lọc, khi đó các bạn sẽ thấy những bọt khí và hình thành những viên đá. Đây chính là cách làm đông đá không cần tủ lạnh, nhanh nhất, hiệu quả nhất được chia sẻ nhiều trên các trang mạng xã hội ngày nay.



Làm đông đá bằng Nitơ lỏng
Nitơ lỏng có nhiệt độ -198 độ C, nhờ vậy mà người ta có thể làm đá không cần tủ lạnh thông thường. Nitơ lỏng là loại chất không màu, không mùi và không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Tuy nhiên, để làm đông đá từ Nitơ cần có các hệ thống hỗ trợ chuyên biệt, do đó phương pháp này chỉ áp dụng trong lĩnh vực công nghiệp.

Ứng dụng làm máy lạnh từ nước đá
Từ những viên đá lạnh được tạo ra từ nước, nhiều người đã ứng dụng để tạo ra những chiếc máy làm đá nhập khẩu chính hãng.

Sau đây là cách làm máy lạnh bằng nước đá nhanh chóng và hữu ích.

Đầu tiên bạn chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như: 1 thùng xốp, 1 đoạn ống nhựa chữ L ngắn, 1 quạt điện mini, đá lạnh, bút, keo dán, băng dính…

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1:Xác định vị trí lắp quạt trên thùng xốp, dùng dao khoét một hình tròn có diện tích bằng phần mặt quạt.
  
  
• Bước 2: Xác định vị trí lắp ống hình chữ L lên nắp thùng xốp,rồi khoét 1 lỗ bằng với chu vi của ống chữ L.
  
  
• Bước 3: Cố định quạt và ống chữ L vào thùng xốp ở các vị trí đã khoét trước đó bằng keo dán. Sao cho thân quạt sẽ nằm ngoài thùng xốp và 1 đầu ống chữ L thò ra ngoài song song với mặt thùng.
  
  
• Bước 4: Dùng băng dính để dính chặt các góc của thùng xốp, cho đá lạnh vào thùng và bật quạt. Lúc này gió sẽ đẩy không khí lạnh bên trong thùng ra bên ngoài.
  

Như vậy là bạn đã có 1 chiếc máy lạnh từ đá vô cùng tiện lợi trong những ngày hè nắng nóng.

Lời kết
Trên đây là những cách làm nước đá không cần tủ lạnh xưa và nay mà không phải ai cũng biết. Hy vọng bài viết sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về dụng cụ Zeer Pot và những mẹo làm nước đá lạnh nhanh chóng không thể bỏ qua.

Nếu bạn có nhu cầu mua và sử dụng các sản phẩm tủ đông công nghiệp, thiết bị làm lạnh hay máy làm đá công nghiệp nhập khẩu thì hãy liên hệ ngay với Nguyễn Thắng để được hỗ trợ và tư vấn những sản phẩm tốt nhất nhé.

Tham khảo: https://mastercool.com.vn/

https://mastercool.com.vn/cach-lam-nuoc-da-khong-can-tu-lanh-vo-cung-moi-me