Giải đáp: tàu hũ nước đường bao nhiêu calo?

Tàu hũ được biết đến là một món ăn vừa ngon, bắt miệng lại phù hợp với nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc các bệnh lý về đường huyết, hay đang giảm cân giữ dáng thì cũng cần tìm hiểu về cách ăn loại thực phẩm này cho đúng. Nếu chưa biết, tàu hũ nước đường bao nhiêu calo, hãy xem ngay các thông tin bên dưới.

TÁC DỤNG CỦA TÀU HŨ NƯỚC ĐƯỜNG

Tàu hủ nước đường là một món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa, đặc biệt là trong ẩm thực Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông và Đông Á. Tàu hủ nước đường có nhiều tác dụng và lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

Nguồn cung cấp protein chất lượng cao

Tàu hủ là một nguồn protein thực vật rất tốt. Nó chứa tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể, làm cho nó trở thành một thực phẩm phù hợp cho người ăn chay hoặc người không tiêu thụ thịt.

Ít calo và chất béo

Tàu hủ nước đường chứa ít calo và chất béo, nên nó thường được coi là một lựa chọn ăn uống lành mạnh cho những người muốn duy trì hoặc giảm cân.

Giàu canxi

Tàu hủ là một nguồn tốt của canxi, rất quan trọng cho sức khỏe xương và răng. Điều này làm cho nó trở thành một thức ăn hữu ích cho trẻ em, người già, và người có nguy cơ thiếu canxi.Tàu hủ chứa các chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và hạ cholesterol trong máu.

Duy trì sức khỏe da

Các dưỡng chất trong tàu hủ có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh và đẹp, bao gồm vitamin E, các axit béo omega-3, và các chất chống oxy hóa. Tàu hủ chứa chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, và duy trì sự cân bằng của hệ tiêu hóa.

Hỗ trợ tiêu hóa

Tàu hủ nước đường chứa chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng của hệ tiêu hóa.

Tác dụng chống viêm nhiễm

Một số nghiên cứu cho thấy rằng isoflavone có trong đậu hủ có khả năng chống viêm nhiễm và có tiềm năng giúp làm giảm nguy cơ các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp và viêm gan. Ngoài ra, Tàu hủ thường có hương vị nhẹ và dễ tiêu thụ, có thể được kết hợp với nhiều loại gia vị và nước đường, tạo nên nhiều biến thể ngon miệng.

TÀU HŨ NƯỚC ĐƯỜNG BAO NHIÊU CALO TRONG 1 LY

Lượng calo trong một ly tàu hủ nước đường thường dao động từ khoảng 70 đến 100 calo cho một phần lớn, chưa tính thêm các loại gia vị và đường có thể được thêm vào. Dưới đây là một phân tích chi tiết:

Tàu hủ tự nhiên (không đường và gia vị): Tàu hủ tự nhiên, khi chế biến mà không thêm đường hoặc gia vị, thường có khoảng 70-80 calo cho một phần lớn (khoảng 150-200 gram). Số calo này đến chủ yếu từ protein và một chút chất béo trong đậu hủ.

Tàu hủ vị đường (đường đường): Nếu bạn thêm đường vào tàu hủ, lượng calo sẽ tăng lên. Một thìa đường (khoảng 4 gram) thường cung cấp khoảng 16-20 calo. Do đó, tùy thuộc vào lượng đường bạn sử dụng để ngọt hóa tàu hủ, số calo có thể biến đổi. Một phần lớn tàu hủ vị đường có thể có từ 100 đến 120 calo hoặc thậm chí nhiều hơn, tùy thuộc vào lượng đường thêm vào.

Tàu hủ vị đường và gia vị: Nếu bạn thêm gia vị như bột đậu xanh, nước cốt dừa, hoặc các loại hạt vào tàu hủ vị đường, lượng calo cũng sẽ tăng thêm. Điều này có thể làm cho một phần lớn tàu hủ có thể có từ 100 đến 150 calo hoặc hơn, tuỳ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể.

Nhưng để biết chính xác lượng calo trong một ly tàu hủ nước đường bạn đang ăn, bạn nên tham khảo thông tin trên nhãn sản phẩm hoặc hỏi người chế biến hoặc nhà hàng cung cấp thông tin về lượng calo cụ thể.

ĂN TÀU HŨ NƯỚC ĐƯỜNG CÓ TĂNG CÂN KHÔNG?

Tàu hủ nước đường có khả năng gây tăng cân tương tự như nhiều thực phẩm khác, tùy thuộc vào lượng và cách sử dụng nó. Dưới đây là một số yếu tố cần xem xét:

+ Calo: Một phần lớn tàu hủ nước đường thường chứa một lượng calo tương đối thấp, khoảng từ 70 đến 150 calo, phụ thuộc vào thành phần cụ thể và cách chế biến. Nếu bạn tiêu thụ nhiều lượng calo hơn mà bạn cần hàng ngày, bạn có thể tăng cân.

+ Đường: Đường là một nguồn calo. Nếu tàu hủ nước đường của bạn được ngọt hóa bằng cách thêm đường, lượng calo và đường trong mỗi phần sẽ tăng lên. Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây tăng cân.

+ Phụ gia và gia vị: Một số phiên bản tàu hủ nước đường có thể được gia vị hoặc thêm các phụ gia khác để làm cho hương vị thú vị hơn. Một số trong số này có thể chứa calo bổ sung hoặc các chất phụ gia. Cần kiểm tra thành phần cụ thể trên nhãn sản phẩm để biết chi tiết.

+ Phần ăn và kiểm soát khẩu phần: Điều quan trọng để tránh tăng cân là kiểm soát lượng tàu hủ bạn ăn và cân nhắc với các món ăn khác trong khẩu phần của bạn. Nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mà bạn đốt cháy thông qua hoạt động hàng ngày, bạn có thể tăng cân.

+ Cân đối dinh dưỡng: Tàu hủ có lợi cho sức khỏe nếu được kết hợp với một chế độ ăn cân đối dinh dưỡng. Thêm rau, trái cây, và các nguồn thức ăn khác giàu dinh dưỡng vào khẩu phần của bạn sẽ giúp duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.

+ Hoạt động thể dục: Việc duy trì hoạt động thể dục đều đặn cũng quan trọng để duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể.

Tóm lại, ăn tàu hủ nước đường không gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ nó trong một khẩu phần cân đối và kiểm soát lượng calo toàn bộ trong chế độ ăn uống của bạn. Hãy lưu ý lượng đường và phụ gia có thể thêm vào và thực hiện một lối sống lành mạnh với hoạt động thể dục đều đặn để duy trì sức khỏe và cân nặng.

CÁCH CHẾ BIẾN TÀU HŨ NƯỚC ĐƯỜNG VỪA NGON VỪA KHÔNG TĂNG CÂN

Sử dụng tàu hủ tự nhiên: Chọn tàu hủ không đường hoặc có ít đường. Tàu hủ tự nhiên thường ít calo hơn so với phiên bản có đường.

♦ Sử dụng đường thay thế: Thay vì sử dụng đường trắng thường, bạn có thể sử dụng các loại đường thay thế như đường mía, đường hạt dẻ, hoặc đường cây lúa mạch nguyên chất. Các loại đường này thường ít calo hơn và có hương vị độc đáo.

♦ Thêm trái cây tươi: Thêm trái cây tươi vào tàu hủ nước đường để làm cho nó ngon hơn mà không cần thêm đường. Trái cây tươi cung cấp hương vị tự nhiên và độ ngọt.

♦ Sử dụng gia vị tự nhiên: Thay vì sử dụng hương liệu nhân tạo hoặc gia vị gia công, hãy sử dụng các loại gia vị tự nhiên như vani tự nhiên, hạt hướng dương, hoặc hạt dẻ để tạo hương vị thú vị.

♦ Kết hợp với trái cây đóng băng: Kết hợp tàu hủ với trái cây đóng băng như việt quất, dâu, hoặc quả dứa để tạo lên một món tráng miệng ngon và độc đáo mà không cần thêm đường nhiều.

♦ Giảm lượng tàu hủ: Kiểm soát khẩu phần của bạn bằng cách ăn ít tàu hủ hơn. Điều này giúp hạn chế lượng calo và đường bạn tiêu thụ.

♦ Lựa chọn tàu hủ ít chất béo: Tàu hủ có nhiều loại, bao gồm cả loại ít chất béo. Chọn loại tàu hủ ít chất béo để giảm lượng calo.

♦ Kết hợp với thực phẩm khác: Kết hợp tàu hủ với các thực phẩm giàu dinh dưỡng như trái cây, hạt, hoặc ngũ cốc nguyên hạt để tạo thành một bữa ăn cân đối dinh dưỡng.

►LỜI KHUYÊN

Kiểm soát lượng calo trong cơ thể dựa vào khẩu phần ăn hàng ngày là điều cực kỳ cần thiết. Không chỉ giúp giữ vóc dáng đẹp mà còn giảm nguy cơ tăng cân, các bệnh lý về gan, thận, tiết niệu,… Vì thế, các bác sĩ tại Phòng khám Đa khoa Hoàn Cầu khuyên mọi người cần khoa học chế độ ăn hàng ngày.

Đối với tàu hũ đường, bạn vẫn có thể lựa chọn các cách chế biến phù hợp, nhằm giảm lượng calo. Và với các trường hợp mắc bệnh lý liên quan đến máu, tiểu đường, gan, thận hoặc cân nặng vượt quá quy chuẩn, hãy chú ý khi ăn bất kỳ thực phẩm giàu calo nào. Đặc biệt, hãy thực hiện thăm khám định kỳ để được kiểm tra tình trạng sức khỏe tốt nhất.