Cách làm món gỏi cá mè độc lạ tại nhà hàng Quán Họ Hứa

Gỏi cá mè là món ăn đặc sản tại nhà hàng Quán Họ Hứa. Dù gần hay xa nếu bạn có cơ hội thì hãy đến với nhà hàng để thưởng thức nhé. Sau đây là hướng dẫn cách làm món gỏi cá mè ngon mê ly.

Nguyên liệu:

• 1 con cá mè to khoảng 4-5kg
• 1 con cá chép đực 0,5kg
• Riềng, nghệ, cà chua, hành
• Gia vị các loại: Mắm, muối, bột nêm, dầu ăn tiêu, thính, rượu…
• Các loại rau ăn kèm: lá mơ, lá ổi, diếp cá, ngò tàu, lá lộc vừng, lá sung, lá đinh lăng, vài quả sung

Cách làm gỏi cá tại nhà hàng ngon ngon Quán Họ Hứa

Bước 1: Cá mè sau khi làm sạch ta lọc lấy phần thịt hai bên thăn cá. Thái cá thành miếng mỏng theo chiều vát vừa ăn.

Bước 2: Cho cá mè đã thái miếng vào âu cùng với gừng giã nhỏ và chút rượu cùng chút tiêu, đảo đều, đậy kín rồi ướp khoảng 40 phút.

Bước 3: Vớt cá trong âu ra cho ráo nước, khi cá khô bớt thì tẩm thính vào cá, xếp ra đĩa.

Bước 4: Cá chép đực sau khi làm sạch thì xắt khúc, cho riềng, nghệ, cà chua, bột ngọt vào ướp, rắc thêm tiêu và hành sau đó đun lửa liu riu.

Bước 5: Cá chín, ta vớt ra, bóc phần thịt, bỏ xương. Sau đó xay nhỏ thịt cá rồi cho vào nồi đun đến khi sôi thì cho lạc rang giã nhỏ vào trộn thành dung dịch sánh sền sệt là ta đã chuẩn bị xong nước chấm cho món ăn.

Bước 6: Chuẩn bị các loại rau ăn kèm: lá mơ, lá ổi, diếp cá, ngò tàu, lá lộc vừng, lá sung, lá đinh lăng, vài quả sung xanh để ăn kèm.

Bước 7: Bày đĩa cá đã ướp thính, nước chấm, các loại rau ăn kèm, bánh đa nem (bánh tráng) là món ăn đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.

>- cách làm các món lẩu ngon tại nhà hàng Quán Họ Hứa !!

 

Hiện giờ cồn khô và cồn thạch được phân phối rộng rãi so với gas ở các hàng quán & tiệc tùng do đặc điểm an toàn và tiện lợi. Kinh doanh và sản xuất cồn thạch và cồn khô cho người bắt đầu khởi nghiệp mà đầu tư ít vốn. Tôi sẽ tư vấn cho các bạn thực tế công thức làm cồn thạch, cồn khô và cồn gel.

Liên hệ ĐT: 0122.9625.524 (Mr. Thành)


1. Công nghệ sản xuất Cồn Thạch

Ngày nay cồn thạch được sử dụng phổ biến hơn so với cồn khô do có nhiều lợi thế. Công nghệ làm cồn thạch không sử dụng nhiệt nên rất an toàn và thiết bị đầu tư ít. Công nghệ sản xuất cồn thạch cho nhiệt lượng lớn, cháy lâu. Đặc biệt cồn thạch khi đốt không để lại cặn bã, thuận lợi vệ sinh bếp cồn. Không có khí độc hại và cay mắt nên rất an toàn cho người sử dụng.

Chi phí cho trang thiết bị sản xuất cồn thạch dao động 10-20 triệu, diện tích 16m2 là có thể sản xuất được được với quy mô vừa và nhỏ. Nếu các bạn có tiềm lực tiêu thụ cồn thạch với sản lượng lớn thì có thể mua thiết bị bán tự động dao động 100-200 triệu để làm ở quy mô lớn hơn.

2. Công nghệ làm Cồn Khô

Công thức làm cồn khô khi cháy không cay mắt và không có khí độc hại. Chất lượng viên cồn cứng, vận chuyển dễ, không chảy nước. Giá cả cạnh tranh.

Tôi sẽ chỉ dẫn cho bạn 3 loại cồn khô (gồm có cồn khô siêu cháy không ra nước khi đốt). Bạn có thể thay đổi được chất lượng cục cồn trong quy trình sản xuất. Thiết bị làm giản đơn, chỉ cần gia công tại các tiệm Inox. Với diện tích 16 mét vuông, bạn có thể sản xuất ra 500 kg cồn/ngày.

3. Quy trình làm Cồn Gel

Cồn gel làm ra khi cháy có mùi hương dễ chịu, không cay mắt. Công nghệ sản xuất cồn gel đơn giản hơn cồn khô vì không dùng nhiệt. Không cần nhiều trang thiết bị và khuôn mẫu, nhân công sử dụng ít. Chi phí ban đầu thấp. Có thể sản xuất hơn 1 tấn cồn một ngày..

Tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn tự trực tiếp làm ra sản phẩm với trang thiết bị và nguyên liệu do tôi chuẩn bị sẵn.

Chi phí tư vấn cho 1 sản phẩm: năm triệu. Có hợp đồng chuyển giao.

Liên hệ Số điện thoại: 0122.9625.524 (Mr. Thành)

 

Chỉ 300,000 đ/logo hoặc banner, Liên hệ ThietKeWebChuyen. Com/ 0934 150 770 ( Zalo, Viber ), 0978 106 552 Zalo, hohoanganh20588@ gmail .com

Chi tiết: https://goo.gl/N7SKuE

TÓM TẮT:

QUY TRÌNH LÀM VIỆC ( 3 BƯỚC )

1/ Bạn gửi yêu cầu cho chúng tôi qua liên hệ trên

2/ Thanh toán qua 1 trong các số tài khoản:

Chuyển khoản: thietkewebchuyen.com/phuong-thuc-thanh-toan.html

Agribank

Chủ tài khoản : Hồ Hoàng Anh

Số tài khoản : 1600.205.230.224 ( chi nhánh Sài Gòn)

.

Đông Á -Chi nhánh Tp.HCM

Chủ tài khoản : Hồ Hòang Anh

Số tài khoản : 010.956.4403

.

VietComBank - Chi Nhánh Tp.HCM

Chủ tài khoản: Hồ Hòang Anh

Số tài khoản: 007.1000.957.266

3/ Demo logo sẽ gửi lại cho bạn trong 1-2 ngày, bạn được yêu cầu thiết kế/ chỉnh sửa 03 lần/giao dịch

THÔNG TIN BẠN CẦN GỬI CHO CHÚNG TÔI

( Xin gửi cụ thể để chúng tôi mau thiết kế demo )

1/ Tên công ty/ cửa hàng của bạn

2/ Lĩnh vực kinh doanh

3/ Slogan của bạn

4/ Logo trình bày gì ? ( chỉ trình bày biểu tượng hình ảnh, hoặc chữ, có kèm hotline trong logo không ? ... )

5/ Màu sắc logo là gì ? ( nếu gửi kèm mã màu càng tốt )

6/ Gửi kèm logo/ banner bạn thích để chúng tôi tham khảo ( nếu có )

GIỚI THIỆU: dịch vụ thiết kế logo giá rẻ thuộc ThietKeWebChuyen. Com, mọi thông cần hỗ trợ khác vui lòng liên hệ hotline 0934 150 770

 

Chỉ 300,000 đ/logo hoặc banner, Liên hệ ThietKeWebChuyen. Com/ 0934 150 770 ( Zalo, Viber ), 0978 106 552 Zalo, hohoanganh20588@ gmail .com

Chi tiết: https://goo.gl/N7SKuE

TÓM TẮT:

QUY TRÌNH LÀM VIỆC ( 3 BƯỚC )

1/ Bạn gửi yêu cầu cho chúng tôi qua liên hệ trên

2/ Thanh toán qua 1 trong các số tài khoản:

Chuyển khoản: thietkewebchuyen.com/phuong-thuc-thanh-toan.html

Agribank

Chủ tài khoản : Hồ Hoàng Anh

Số tài khoản : 1600.205.230.224 ( chi nhánh Sài Gòn)

.

Đông Á -Chi nhánh Tp.HCM

Chủ tài khoản : Hồ Hòang Anh

Số tài khoản : 010.956.4403

.

VietComBank - Chi Nhánh Tp.HCM

Chủ tài khoản: Hồ Hòang Anh

Số tài khoản: 007.1000.957.266

3/ Demo logo sẽ gửi lại cho bạn trong 1-2 ngày, bạn được yêu cầu thiết kế/ chỉnh sửa 03 lần/giao dịch

THÔNG TIN BẠN CẦN GỬI CHO CHÚNG TÔI

( Xin gửi cụ thể để chúng tôi mau thiết kế demo )

1/ Tên công ty/ cửa hàng của bạn

2/ Lĩnh vực kinh doanh

3/ Slogan của bạn

4/ Logo trình bày gì ? ( chỉ trình bày biểu tượng hình ảnh, hoặc chữ, có kèm hotline trong logo không ? ... )

5/ Màu sắc logo là gì ? ( nếu gửi kèm mã màu càng tốt )

6/ Gửi kèm logo/ banner bạn thích để chúng tôi tham khảo ( nếu có )

GIỚI THIỆU: dịch vụ thiết kế logo giá rẻ thuộc ThietKeWebChuyen. Com, mọi thông cần hỗ trợ khác vui lòng liên hệ hotline 0934 150 770