Đối với những công trình khách sạn 5 sao việc vệ sinh thường xuyên là cần thiết bởi ở đây là nơi lui tới của các khách hàng hạng thương gia chỉ một sơ xuất nhỏ trong khâu vệ sinh bạn sẽ mất điểm trong mặt của khách hàng chính vì vậy cần có những tiêu chuẩn cụ thể để đánh giá để làm thước đo để bảo đảm sự thống nhất đồng bộ giữa các nhân viên vệ sinh với nhau. Dưới đây là một số tiêu chuẩn chủ đầu tư cần nắm vững với đội ngũ nhân viên vệ sinh của mình.
1, Đối với nhân viên dọn phòng
Nhân viên dọn phòng hay còn gọi là housekeeping những người này chịu trách nhiệm dọn phòng cho khách trước khi đến nhận phòng và sau khi trả phòng.
- Đồng phục
Về ăn mặc housekeeping phải ăn mặc đúng đồng phục theo từng bộ phận của khách sạn quần áo chỉnh tề tươm tất, phải có bảng tên hoặc phù hiệu cho từng nhân viên tránh người lạ trà trộm vào.
- Sức khỏe
Các cấp quản lý nhân viên housekeeping phải kiểm tra sức khỏe cho nhân viên định kỳ hàng tháng, hàng quý, hàng năm tránh để nhân viên của mình lân bệnh truyền nhiễm cho khách hàng ảnh hưởng đến con người và việc kinh doanh của khách sạn.
- Ngoại hình
Tóc tai ngọn ngàng, dàng người cao dáo không bị khuyết tật.
2. Tiêu chuẩn dọn phòng ngủ
Sàn nhà phải được lau chùi thường xuyên không, được để ướt hoặc có mùi hôi. Sử dụng , xe làm buồng, xe lau sàn,… để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định không xảy ra bất kỳ sự cố nào trong quá trình vận chuyển đồ.
5. Với đồ ăn thức uống cho khách
Nước phải bảo đảm đã được tiệt trùng tinh khiết thay lõi lọc nước trước kỳ hạn
Ly phục vụ khách không được sứt mẻ hay hoen ố
Đồ ăn phải đúng theo thực đơn của khách đúng định lượng
Đối với đồ ăn điểm tâm hay hoa quá không được dập lát phải là những hoa quả tươi, những hoa quả khách không dùng tới không được tái sử dụng cho khách hàng tiếp theo.
Xe đẩy thức ăn phải luôn vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo tính thẩm mỹ
Trên là một số tiêu chuẩn vệ sinh khách sạn 5 sao do Hành Tinh Xanh sưu tầm được hy vọng nó sẽ giúp được nhiều quý độc giả trong công việc quản lý khách sạn của mình. Bạn cần tư vấn về đồ dùng, thiết bị khách sạn quên chúng tôi có thể làm được điều đó giúp bạn.
Mọi thông tin chi tiết liên hệ tư vấn, báo giá về thiết bị khách sạn vui lòng liên hệ để được giải đáp miễn phí!
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HÀNH TINH XANH
Hotline: 0981228766 – 0912026829
Địa chỉ:
– Miền Bắc: 488 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội
– Miền Nam: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM.
Ads by 098.151.5060
